Pečeni krumpir na seoski način
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Kriške batata, pečene na roštilju do ukusnih crnih tragova roštilja, puno su zdravije od običnog krumpira i odličan su prilog gotovo svakom jelu ili se mogu jesti kao međuobrok s umakom za umakanje. Prije pečenja na roštilju, skuhajte krumpir dok ne omekša, zatim ga narežite na kriške i stavite na roštilj: na taj ćete način biti sigurni da batat neće izgorjeti prije nego što se skuha. Čili u prahu dodaje jedinstven, pikantan okus, savršeno nadopunjujući prirodnu slatkoću batata. Pokapajte maslinovim uljem i uživajte.
Preporučujemo
Recept:
Stavite 2 velika batata u lonac i prelijte hladnom vodom. Zakuhajte na srednjoj vatri i kuhajte na laganoj vatri dok se krumpir lako ne probode nožem, 25-35 minuta. Ocijedite i malo ohladite, a zatim narežite na kriške debljine 1,2 cm.
Premažite kriške batata s 1 žlicom maslinovog ulja i pospite s 1,5 žličica čilija u prahu i prstohvatom soli. Pecite na srednje jakoj vatri, okrećući jednom, dok se ne pojave tragovi roštilja, 2-5 minuta sa svake strane. Prebacite kriške batata na pladanj, pokapajte maslinovim uljem i pospite krupnom soli.
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, pahuljice morske soli
Autor recepta - Valerie Bertinelli je američka glumica.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
