Pečeni krumpir na seoski način u pećnici
Glasovi: 2
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj recept za ukusne kriške krumpira pečene u pećnici. Potrebne su samo 3-4 žlice maslinovog ulja, a ispadnu nevjerojatno hrskavi. Krumpir nije potrebno guliti prije pečenja. Temeljito ga operite, narežite na kriške i prelijte preljevom od ljutog umaka i začina, tradicionalnom kajunskom kuhinjom. Poslužite kuhani krumpir kao prilog uz ribu ili meso ili ga uživajte kao međuobrok, umačući ga u svoj omiljeni umak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednja slatka krumpira
- 3-4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice. umak od kajenskog papra
- 1 žličica začin za perad s timijanom
- 1 žličica slatke paprike
- 1 žličica mljevenog kima
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, Cajunski začin, mljeveni kajenski papar, kim, timijan, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C.
- Krumpir narežite na kriške. U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ljuti umak, majčinu dušicu, papriku i kumin. Krumpir prelijte preljevom i složite ga u jednom sloju na lim za pečenje obložen neprianjajućim papirom. Začinite kriške solju i crnim paprom te pecite 20 minuta, okrećući ih jednom.
Kategorije:
Slični recepti
