Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Za prženje krumpira u pećnici potrebno je puno manje ulja nego za prženje u tavi, a svaki komad bit će savršeno pečen: zlatan i hrskav sa svih strana. Nema potrebe guliti krumpir - bit će još ukusniji! Kriške krumpira premažite uljem i začinima te ih pažljivo složite na lim za pečenje kako se ne bi dodirivali i kako bi ravnomjerno porumenjeli na visokoj temperaturi pećnice. Krumpir poslužite odmah, dok je kora još hrskava, kao prilog ili predjelo s umakom za umakanje.

Sastojci:

• 3 srednja krumpira, oko 0,7 kg, temeljito oprana i osušena
• 3 žlice maslinovog ulja ili biljnog ulja neutralnog okusa
• 2 čajne žličice krupne soli
• Prstohvat kajenskog papra, po želji

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, pomfrit

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 230°C.
Korak 2
• Bez guljenja krumpira, svaki krumpir narežite na 6 uzdužnih kriški, širine oko 2 cm. Krumpir pomiješajte s biljnim uljem, soli i kajenskim paprom na limu za pečenje. Krumpire složite u jednom sloju na lim za pečenje, tako da prerezane strane dodiruju lim za pečenje, ali da se komadići ne dodiruju međusobno. Pecite dok ne porumene, oko 30 minuta. Stavite lopaticu ispod krumpira, okrenite ih i pecite još 5 minuta.
Korak 3
• Prebacite krumpir na pladanj za posluživanje i odmah poslužite.

Glasovi: 24