Krumpir na seoski način s češnjakom u pećnici
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Jednostavan način za ukusnu pripremu mladog krumpira jest narezati ga na kriške bez guljenja i peći na limu za pečenje sa začinima dok ne porumeni, što je posebno ukusno ako se premaže rastopljenim maslacem. Kriške složite u jednom sloju tako da svaka ravnomjerno porumeni sa svih strana. Nekoliko minuta prije nego što budu gotovi, umiješajte malo zgnječenog češnjaka. Pečeni krumpir pospite svježim peršinom i ukusan ljetni prilog je gotov!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g mladog crvenog krumpira (srednji gomolji) s korom, oprati četkom
- 2 žlice neslanog maslaca, rastopljenog
- 1 čajna žličica krupne soli + još po ukusu
- 1 žlica nasjeckanog češnjaka
- 1 žlica sitno nasjeckanog peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, češnjak, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Krumpir prepolovite po dužini i narežite na kriške širine 2,5 cm. U srednjoj zdjeli pomiješajte krumpir s rastopljenim maslacem i 1 žličicom soli. Posložite krumpir na lim za pečenje dovoljno velik da stane na kriške u jednom sloju. Krumpir složite prerezanom stranom prema dolje kako biste osigurali hrskave rubove.
- Pecite krumpir dok ne porumeni, oko 45 minuta. Dodajte češnjak i promiješajte da se ravnomjerno obloži. Nastavite peći dok krumpir i češnjak ravnomjerno ne porumene, još oko 15 minuta. Pažljivo pratite češnjak kako ne bi zagorio. Izvadite iz pećnice i pomiješajte s peršinom. Začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
