Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Obično ne preporučujemo meso i krumpir za desert, ali u ovom slučaju, to je savršena poslastica za tatu na Dan očeva ili 23. veljače. Dekonstruirana torta od sladoleda poslužuje se kao ukusno pečeni odresci s pomfritom od vanilije ili kečapom od jagoda.

Sastojci:

Odresci

• 1 cilindrično pakiranje čokoladnog sladoleda (1,5 l)
• 0,5 šalice zdrobljenih čokoladnih vafel keksa

pomfrit

• 2 smrznuta kolača od funte, svaki od 340 g, odmrznuta
• 110 g neslanog maslaca, otopljenog
• 0,5 šalice džema od jagoda bez sjemenki

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

biskvit, čokoladni sladoled, džem od jagoda

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• 
  Odresci:
  
  Nazubljenim nožem prerežite posudu za sladoled poprečno na četvrtine, po potrebi umočite nož u vruću vodu. Kuhinjskim škarama prerežite kartonsku kutiju.
Korak 2
• 
  Svaki krug sladoleda čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i rukama oblikujte u oblik odreska (toplina vaših ruku će omekšati sladoled). Zamrznite oko 30 minuta.
Korak 3
• 
  Odmotajte jedan smrznuti odrezak i stavite ga na list pergamenta ili voštanog papira. Umočite metalni ražnjić u vruću vodu, a zatim ga pritisnite u sladoled kako biste stvorili paralelne dijagonalne linije, poput onih s rešetke roštilja.
Korak 4
• 
  Povucite linije u suprotnom smjeru kako biste stvorili mrežasti uzorak, umačući ražnjić u vruću vodu po potrebi. Ako sladoled postane previše mekan, vratite ga u zamrzivač na nekoliko minuta.
  
  
Korak 5
• 
  Napunite "odrezak" zdrobljenim keksima s komadićima čokolade. Prebacite odrezak na lim za pečenje i zamrznite oko 30 minuta. Ponovite s preostalim smrznutim odrescima.
Korak 6
• 
  Napravite pomfrit:
  
  Odrežite stranice kolačića, a zatim svaki kolačić poprečno prerežite na kriške debljine 1,2 cm.
Korak 7
• 
  Svaku krišku kolača narežite na trakice. Stavite na 2 lima za pečenje obložena papirom za pečenje.
Korak 8
• 
  Prelijte "pomfrit" rastopljenim maslacem i promiješajte. Pecite u pećnici na 175 °C dok lagano ne porumeni, oko 8 minuta, jednom promiješajte i okrećite na pola pečenja; ostavite da se malo ohladi.
  
  
Korak 9
• 
  Podijelite odreske, pomfrit i pekmez od jagoda na tanjure. Na svakom tanjuru bit će dva odreska.

Glasovi: 2