Torta od sladoleda od breskve sa zobenim keksima

Glasovi: 1

Vrijeme: 4 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 638, ukupne masti 44 G., zasićene masti 25 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 2 G., kolesterol 152 mg, natrij 222 mg, šećer 34 G.

Ovaj osvježavajući ljetni kolač kombinira mirisni sladoled od breskve i vanilije, glatki šlag i hrskavu granolu, a sve to na brzoj podlozi od zobenih keksa s grožđicama. Koristite kalup s odvojivim dnom promjera 22 cm.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Torta od sladoleda

8-10 zobenih keksa s grožđicama
3/4 šalice granole
1 litra omekšanog sladoleda ili gelata od breskve
1 litra omekšanog sladoleda od vanilije ili gelata
Neslani maslac, za podmazivanje tave

Šlag od vanilije

2 šalice tečnog vrhnja
2 žlice šećera u prahu
0,5 žličice čistog ekstrakta vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od prhkog tijesta, granola, sladoled, krema

Kuhanje jela prema receptu:

Kalup za pečenje promjera 22 cm namažite maslacem i dno obložite krugom od papira za pečenje.
Dno kalupa obložite keksima. Pospite kekse s 0,5 šalica granole. Žlicom stavite sladoled od breskve i vanilije na sloj granole, čvrsto ih pritiskajući i naizmjenično stavljajući kuglice kako biste stvorili mramorni ili karirani uzorak. Površinu sladoleda zagladite lopaticom dok ne postane glatka. Pokrijte prozirnom folijom i zamrznite dok se kolač potpuno ne stisne, oko 2-2,5 sata.

Izvadite kolač iz kalupa nožem po rubu, a zatim uklonite prsten. Okrenite kolač na list plastične folije i uklonite dno kalupa i papir za pečenje. Stavite okrenuti tanjur na kolač i ponovno ga okrenite.
Šlag od vanilije:

U velikoj zdjeli pomiješajte slatko vrhnje, šećer u prahu i ekstrakt vanilije te mikserom miksajte dok se ne formiraju mekani vrhovi. Imat ćete dovoljno šlaga da prekrijete vrh i stranice torte. Premažite vrh i stranice torte šlagom i pospite s preostalom 1/4 šalice granole. Ako torta počne omekšavati, vratite je u zamrzivač na nekoliko minuta.
Zamrznite tortu barem još 1,5-2 sata ili preko noći. Ostavite je na sobnoj temperaturi oko 20 minuta prije posluživanja.