Torta od sladoleda od jagoda s keksima od čokolade

Glasovi: 2

Vrijeme: 5 sati.
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 583, ukupne masti 39 G., zasićene masti 23 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 2 G., kolesterol 123 mg, natrij 257 mg, šećer 28 G.

Uživajte u luksuznoj kombinaciji jagoda i čokolade u ovom prekrasnom ljetnom desertu. Torta sadrži dvije vrste sladoleda - od jagoda i s komadićima čokolade - složene na sloju svježih jagoda na čokoladnoj kori od keksa, prelivene šlagom i ukrašene zdrobljenim keksima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kora za kolačiće

6 žlica neslanog maslaca, rastopljenog, plus dodatno za podmazivanje tave
250 g zdrobljenih čokoladnih vafel keksa

Torta od sladoleda

1,5 šalice nasjeckanih jagoda
2 žlice granuliranog šećera
4 šalice (1 litra) omekšanog sladoleda od keksa
4 šalice (1 litra) omekšanog sladoleda od jagoda

Šlag od vanilije

2 šalice tečnog vrhnja
2 žlice šećera u prahu
0,5 žličice ekstrakta vanilije
1/4 šalice zdrobljenih čokoladnih vafel keksa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled od vanilije, oblatne kekse, jagoda

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite kalup s odvojivim dnom promjera 22 cm maslacem i obložite dno papirom za pečenje.
Kora za kolačiće:

U srednjoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac sa zdrobljenim oblatnama. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i ravnomjerno pritisnite na dno i stranice. Pecite 10 minuta, a zatim ostavite da se potpuno ohladi prije upotrebe.

Torta od sladoleda:

U srednjoj zdjeli pomiješajte jagode i šećer, a zatim ravnomjerno rasporedite bobice po koru za kolačiće. sladoled s keksima i sladoled od jagoda na sloj bobičastog voća, čvrsto pritiskajući i naizmjenično stavljajući kuglice kako biste stvorili mramorni ili karirani efekt.
Zagladite površinu lopaticom. Pokrijte plastičnom folijom i zamrznite dok se potpuno ne stvrdne, 2-2,5 sata.
Skinite prsten s kalupa tako da nožem pređete po rubu kako biste ga odvojili od stranica kalupa. Okrenite kolač na komad plastične folije i odlijepite dno kalupa i papir za pečenje. Stavite tanjur na dno kolača i ponovno ga okrenite.
Šlag:

U velikoj zdjeli pomiješajte slatko vrhnje, šećer u prahu i ekstrakt vanilije te mikserom miksajte dok se ne formiraju mekani vrhovi. Imat ćete dovoljno vrhnja da prekrijete vrh i stranice torte te je po želji ukrasite.
Premažite vrh i stranice torte šlagom i pospite oblatnim keksima. Ako torta počne omekšavati, stavite je u zamrzivač na nekoliko minuta.
Zamrznite tortu još 1,5-2 sata ili preko noći. Ostavite tortu na sobnoj temperaturi oko 20 minuta prije posluživanja.