Sladoledna torta od jagoda

Glasovi: 1

Kako napraviti tortu od sladoleda od jagoda

Vrijeme: 8 sati i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 514, ukupne masti 28 G., zasićene masti 14 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 2 G., kolesterol 61 mg, natrij 258 mg, šećer 35 G.

Sladoled i jagode - dvije omiljene ljetne poslastice - spajaju se u jednoj luksuznoj torti koja će uljepšati svaku ljetnu proslavu, i ne samo ljetnu. Budući da u receptu nema svježih jagoda, u ovom okusu možete uživati tijekom cijele godine! Torta sadrži tri sloja sladoleda od vanilije i jagoda, koji se izmjenjuju sa slojevima štrusel od prhkih keksa i liofiliziranih jagoda.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Torta

Sprej za kuhanje za prskanje tave
25 sendvič keksa sa zlatnom kremom
4 žlice neslanog maslaca, rastopljenog

Štreusel od jagoda

20 sendvič keksa sa zlatnom kremom
1 šalica liofiliziranih jagoda
3 žlice neslanog maslaca, otopljenog

Punjenje

1,75 l sladoleda od vanilije (7 šalica), lagano odmrznutog u hladnjaku
3 šalice sladoleda od jagoda, lagano odmrznutog u hladnjaku

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled od vanilije, streusel, sušene jagode, keksi od prhkog tijesta

Kuhanje jela prema receptu:

Torta:

Dno kalupa za pečenje promjera 23 cm obložite papirom za pečenje i lagano ga poprskajte sprejem za kuhanje. Stavite sendvič kekse u multipraktik s oštricom, lagano ih usitnjavajući. Pulsirajte dok ne postanu mrvičasti. Dok multipraktik radi, polako ulijte rastopljeni maslac. Smjesa bi trebala nalikovati mokrom pijesku i lijepiti se kada se stisne u rukama.
Smjesu prebacite u pripremljeni kalup i ravnomjerno je utisnite na dno i uz stranice oko 1 cm. Zamrznite kolač 30 minuta. Ne perite posudu multipraktika.

Štreusel od jagoda:

Vratite zdjelu i oštricu multipraktika. Dodajte sendvič kekse, lagano ih usitnjavajući. Dodajte liofilizirane jagode. Miksajte dok se fino ne nasjeckaju. Dok multipraktik radi, polako ulijte rastopljeni maslac. Prebacite smjesu u zdjelu i ostavite sa strane.
Punjenje:

Nakon što se kolač stegne, premažite ga polovicom omekšalog sladoleda od vanilije. Pomoću lopatice ravnomjerno ga rasporedite. Pospite s 1 šalicom sladoleda za pečenje, lagano pritiskajući da se prilijepi. Zamrznite 45 minuta.
Nakon 45 minuta, žlicom rasporedite omekšali sladoled od jagoda po torti. Ravnomjerno ga rasporedite. Pospite s 1 šalicom sladoleda za pečenje, lagano pritiskajući da se prilijepi. Zamrznite 45 minuta.
Nakon 45 minuta dodajte preostali sladoled od vanilije. Ravnomjerno ga rasporedite i pospite preostalim streuselom. Zamrznite najmanje 6 sati ili preko noći.
Prije posluživanja, nožem ili špatulom prijeđite po rubu kolača kako biste ga odvojili od kalupa. Uklonite prsten i kolač narežite na komade.