Kolač od jagoda s balzamičnim octom i bosiljkom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 30
Složenost: lako
Porcije: 30
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 189, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 1 G., kolesterol 10 mg, natrij 5 mg, šećer 13 G.
Kalorije 189, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 1 G., kolesterol 10 mg, natrij 5 mg, šećer 13 G.
Uživajte u kombinaciji slatkih svježih jagoda, mirisnog bosiljka i pikantnog balzamičnog octa u ovom jednostavnom kolaču. Macerirano bobičasto voće poslužuje se na prepolovljenoj, mrvičavoj podlozi za kolač, prelivenoj šlagom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg jagoda, oguljenih i tanko narezanih
- 1,5 šalice šećera
- 4 žlice balzamičnog octa
- Vezica svježih listova bosiljka, tanko narezanih
- 6 šalica brašna za kolače
- 3/4 šalice mlijeka
- 110 g + 1 žlica rastopljenog maslaca
- Zaslađeno šlag, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za kolače, jagoda, balzamični ocat, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
- Pomiješajte jagode, šećer, balzamični ocat i bosiljak. Ostavite da odstoji nekoliko minuta, povremeno miješajući, da puste sok.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, mlijeko i rastopljeni maslac kako biste dobili tanku smjesu. Žlicom stavite smjesu na pripremljene limove za pečenje i oblikujte krugove udaljene oko 4 cm. Nemojte pretrpavati limove za pečenje. Možda ćete morati peći u serijama ako svo tijesto ne stane na dva lima za pečenje. Pecite kolače dok ne porumene, 10-12 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na rešetki.
- Svaku tortu prerežite na pola sa strane i na donju polovicu stavite jagode. Prekrijte drugom polovicom torte i ukrasite šlagom. Poslužite odmah.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
