Kolač od jagoda s keksima
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 336, ukupne masti 14 G., zasićene masti 6 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 3 G., kolesterol 32 mg, natrij 258 mg, šećer 23 G.
Kalorije 336, ukupne masti 14 G., zasićene masti 6 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 3 G., kolesterol 32 mg, natrij 258 mg, šećer 23 G.
Kolač od jagoda jedan je od najljetnijih deserta. Doslovno je do vrha napunjen svježim jagodama, preliven šlagom, i sve to na mrvičavoj kori. Ispecite koru koristeći kupovno tijesto za kekse i imat ćete gotov luksuzni desert bez ikakve muke.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 tuba (450 g) ohlađenog tijesta za kekse
- 2 žlice demerara šećera
- 1 šalica džema od jagoda
- 6 šalica jagoda, narezanih na četvrtine
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 0,5 šalice kiselog vrhnja
- 3 žlice granuliranog šećera
- 1/2 šalice kandiranih pekan oraha, za ukras
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Tijesto podijelite na pojedinačne kiflice i ravnomjerno ih rasporedite u okrugli kalup za torte promjera 22 cm. Pospite demerara šećerom. Pecite dok ne porumene, oko 15 minuta. Ostavite sa strane da se potpuno ohladi u kalupu.
- Stavite pekmez u veliku zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici oko 1 minutu. Dodajte jagode i promiješajte da se ravnomjerno oblože.
- Ulijte gusto vrhnje u veliku zdjelu. Miksajte dok se ne formiraju mekani vrhovi. Dodajte kiselo vrhnje i kristalni šećer. Miksajte dok se ne formiraju srednje čvrsti vrhovi.
- Izvadite kolač iz kalupa i prerežite ga vodoravno na pola nazubljenim nožem, držeći peciva pričvršćena. Na donju polovicu peciva rasporedite 5 šalica glaziranih jagoda. Prekrijte gornjom polovicom. Prelijte šlagom i složite preostale jagode u sredinu. Prije posluživanja pospite kandiranim pekan orasima.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
