Sendvič sa sladoledom i krafnom od jagoda
Glasovi: 1
Vrijeme: 5 sati i 25 minuta (uključujući vrijeme zamrzavanja)
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 449, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 88 G., vlakno 1 G., kolesterol 25 mg, natrij 263 mg, šećer 63 G.
Kalorije 449, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 88 G., vlakno 1 G., kolesterol 25 mg, natrij 263 mg, šećer 63 G.
Ovaj sendvič sa sladoledom, prožet okusom klasičnog kolača od jagoda, savršen je ljetni desert. Pečene (ne pržene) krafne punjene su sladoledom od jagoda, zatim umočene u glazuru od vanilije i prelivene liofiliziranim jagodama za još življi okus bobičastog voća. Ako planirate zamrznuti sladoled, svaki pojedinačno zamotajte u foliju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 pečene krafne bez glazure
- 4 šalice omekšanog sladoleda od jagoda
- 4 šalice šećera u prahu
- 1/3 šalice mlaćenice ili 10% vrhnja za piće
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 1 žlica paste od vanilije
- 1/4 čajne žličice krupne soli
- 1 šalica liofiliziranih jagoda, lagano zgnječenih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krafne, sladoled od jagode, šećer u prahu, kiselo mlijeko, kiselo vrhnje, pasta od vanilije, sušene jagode
Kuhanje jela prema receptu:
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Krafne prerežite vodoravno na pola. Na donju polovicu svake krafne stavite veliku kuglu sladoleda i špatulom ga rasporedite po rubovima. Preklopite gornjim polovicama i pritisnite. Sendviče stavite na pripremljeni lim za pečenje i zamrznite dok se sladoled ne stisne, najmanje 4 sata ili preko noći.
- Nakon što se stegnu, stavite rešetku na drugi lim za pečenje. U dubokoj zdjeli s visokim stranicama (dovoljno velikoj da stane svaka krafna) pomiješajte šećer u prahu, mlaćenicu, kiselo vrhnje, ekstrakt vanilije i sol.
- Uzimajući jedan sendvič odjednom, umočite ga u glazuru, pazeći da je cijela krafna prekrivena. Izvadite iz glazure šupljikavom žlicom, lagano kucnite žlicom da se oslobodi dio glazure i prebacite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim sendvičima i glazurom.
- Ukrasite krafne liofiliziranim jagodama. Zamrznite najmanje 1 sat ili preko noći da se stegnu. Odmah uživajte u sendvičima sa sladoledom ili ih pojedinačno zamotajte u foliju i pohranite u zamrzivač.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
