Sladoledna torta s hrskavim nadjevom

Glasovi: 1

Vrijeme: 5 sati i 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10 - 12

Ako vam se čini da sladoleda nikad nije dosta, vrijeme je za tortu! Umjesto kora, koristite različite vrste sladoleda, poput vanilije i čokolade, te šlag umjesto glazure. Proces traje neko vrijeme jer se svaki sloj mora stvrdnuti u zamrzivaču, ali rezultat će sigurno oduševiti svakoga.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 litre sladoled od vanilije
250 g čokoladnih oblatna
1 boca (200-230 g) čokoladnog umaka
1,5 l. čokoladni sladoled
5 šalica šlaga
Šarene mrvice (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vafli, sladoled od vanilije, čokoladni sladoled, čokoladni sirup, krema

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite kalup s odvojivim dnom promjera 22 cm u zamrzivač na 15 minuta. U međuvremenu, ostavite jednu posudu sladoleda od vanilije na sobnoj temperaturi da malo omekša.
Izvadite kalup iz zamrzivača. Rasporedite sladoled od vanilije po dnu kalupa i ravnomjerno ga rasporedite po stranicama do dubine od oko 1,5 cm (ako je sladoled postao previše mekan, držite ga u zamrzivaču). Ohladite kalup 45 minuta kako bi se sladoled dobro stegnuo.

U multipraktiku sameljite vafle u grube mrvice. Dodajte čokoladni umak i promiješajte (oko 5 okreta je dovoljno).
Omekšajte čokoladni sladoled na sobnoj temperaturi 15 minuta. Premažite čokoladni sloj preko sladoleda od vanilije (pokušajte ga čvrsto zbiti). Prelijte čokoladnom glazurom i mrvicama oblatne. Zamrznite 1 sat.
Kao i kod prethodnih serija, omekšajte sladoled od vanilije na sobnoj temperaturi 5 minuta. Rasporedite sladoled preko hrskavog sloja čokolade, čvrsto pritiskajući i zaglađujući površinu špatulom. Zamrznite 2 sata.
Da biste kolač izvadili iz kalupa, obrišite vanjsku stranu kalupa vrućim ručnikom, prođite vrućim nožem po unutarnjem obodu kalupa, a zatim otkopčajte i uklonite stranice. Ako je sladoled previše mekan, ostavite ga u zamrzivaču dodatnih 20 minuta.
Na gornji sloj torte rasporedite 3 šalice šlaga i ravnomjerno ga rasporedite po površini i stranicama. Ohladite 20 minuta dok se ne stegne.
Preostale 2 šalice šlaga stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom. Ukrasite tortu šlagom po rubovima, dnu i vrhu, po želji dodajte mrvice. Vratite u zamrzivač. Izvadite tortu 15 minuta prije posluživanja i narežite je na porcije vrućim nožem.