Torta od sladoleda od pereca

Glasovi: 1

Ovaj recept za sladolednu tortu kombinira slatke, slane i hrskave sastojke. Zdrobljeni pereci dodaju slani okus, dok krema od sljeza dodaje slatki dodir.

Vrijeme: 6 sati i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

Korak-po-korak recept za tortu od sladoleda od pistacija prelivenu glazurom i perecom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 litra sladoleda od pistacija
3 šalice zdrobljenih mini pereca, plus dodatni krekeri od pereca za ukras
0,75 žlice. krema od sljeza
1 litra sladoleda s okusom keksa
2,5 šalice tečnog vrhnja za kuhanje
0,25 šalice šećera u prahu
1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, krema, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, pereca, sljez

Kuhanje jela prema receptu:

Dno kalupa za pečenje promjera 20 cm obložite papirom za pečenje i zamrznite 10 minuta. U međuvremenu, sladoled od pistacija narežite na komadiće i miksajte mikserom s nastavkom za miješanje na maloj brzini dok ne postane mekan i gladak, ali ne i otopljen, oko 30 sekundi.
Dodajte 1 šalicu zdrobljenog pereci na dno ohlađene posude. Ravnomjerno rasporedite sladoled od pistacija po perecima i nekoliko puta kucnite posudom o radnu površinu kako biste uklonili mjehuriće zraka. Prelijte s još 1 šalicom zdrobljenih pereca i zagladite smjesu. Ravnomjerno rasporedite glazuru od sljeza po perecima. Zamrznite 1-2 sata.

Sladoled s okusom keksa narežite na komadiće i miksajte mikserom dok ne omekša. Stavite ga na sloj sljeza, a zatim pospite preostalim mrvicama pereca. Zamrznite dok se kolač ne stegne, barem 2 sata ili preko noći.
Prekrijte tortu glazuromOmotajte posudu toplom kuhinjskom krpom kako biste odvojili kolač od stranica. Uklonite stranice i prebacite kolač na tanjur. Zamrznite 15 minuta. Miksajte vrhnje sa šećerom u prahu i vanilijom dok ne dobijete čvrste vrhove. Premažite glazuru po vrhu i stranicama kolača, zaglađujući je špatulom. Ukrasite mini perecima. Zamrznite dok se kolač ne stegne, najmanje 3 sata ili preko noći.

Recept kolač od sladoleda od meringuea.

Kategorije:

recept / Deserti / Sladoledni kolači / Sladoled, sorbeti / Kolači / Food Network - recepti

Slični recepti