Čokoladni mousse s marshmallowsima

Glasovi: 7

Kako napraviti čokoladni mousse s marshmallowima

Naš lijeni mousse nema žumanjaka ni bjelanjaka, nema mućenja ni čekanja. Osim toga, nedostatak sirovih jaja znači da možete biti opušteniji kada dajete ovaj mousse od tri sastojka (čokolada, sljezovi kolačići i šlag) mališanima, iako sam sigurna da će oni imati koristi. Tako je lijepo biti vila.

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Čokoladni mousse se obično priprema za nekoliko sati, ako ne i cijeli dan, prije nego što ga možete uživati, jer se žumanjak treba stisnuti, a bjelanjci se moraju napuniti mjehurićima zraka. Zaboravite na to!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 šalice mini sljezovih kolačića
1/2 šalice omekšalog maslaca
255 g poluslatke čokolade, nasjeckane na male komadiće
1/4 šalice vruće vode (iz nedavno prokuhanog kuhala za vodu)
1 šalica tečnog vrhnja
1 žličica ekstrakta vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, ekstrakt vanilije, sljez, krema

Kuhanje jela prema receptu:

U lonac s debelim dnom stavite sljezove kolačiće, maslac, čokoladu i vodu.

Stavite tavu na štednjak na vrlo laganu vatru dok se sastojci ne otope, povremeno miješajući. Maknite s vatre.
U međuvremenu, miksajte vrhnje s vanilijom dok se ne zgusne, a zatim ga pomiješajte s ohlađenom čokoladnom smjesom dok ne dobijete glatku, viskoznu kremu.

Ulijte smjesu u 4-6 čaša ili malih zdjelica i ohladite prije posluživanja. Što prije to bolje!

Kategorije:

recept / Deserti / Kreme, umaci, pjene, jogurti / Nigella Lawson

Slični recepti