Čokoladno-kesten mousse
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Čokoladno-kesten mousse - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 250 g tamne čokolade, nasjeckane
- 3/4 žlice pirea od kestena
- 1/4 žličice ekstrakta badema
- Prstohvat soli
- 1 žlica i 2 žlice šećera u prahu
- 2 šalice tečnog vrhnja (33% masti)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čokolada, ekstrakt badema, šećer u prahu, krema, pire od kestena, orašasti plodovi
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite čokoladu u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 2 minute, miješajući svakih 30 sekundi, dok se čokolada ne otopi. U multipraktiku pomiješajte pire od kestena, ekstrakt badema, sol i 1 šalicu šećera u prahu dok ne postane glatko. Prebacite smjesu u zdjelu i umiješajte polovicu otopljene čokolade.
- Mikserom miksajte vrhnje i 2 žlice šećera u prahu dok ne postane pjenasto. Odvojite 1/2 šalice šlaga za ukras. Preostali šlag lagano umiješajte u smjesu s kestenima, malo po malo. Dobiveni čokoladni mousse stavite u hladnjak na 8 sati.
- Mousse stavite u zdjelice, ukrasite šlagom i prelijte otopljenom čokoladom.
Umjesto tamne čokolade, možete koristiti bijelu čokoladu i napraviti mousse od bijele čokolade.
Kategorije:
Slični recepti
