Mousse od tamne čokolade s tofuom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 5
Složenost: lako
Porcije: 5
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 279, ukupne masti 13 G., zasićene masti G., proteini 6 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 279, ukupne masti 13 G., zasićene masti G., proteini 6 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Ovaj jednostavan recept za ljubitelje tamne čokolade pomoći će vam da stvorite nježnu pjenu bogate arome i ukusnog okusa. Ovaj desert oduševit će vas i vaše najmilije te će biti savršen završetak svečane večere.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr. mekani tofu, ocijedite tekućinu
- 85 g tamne čokolade, sitno nasjeckane
- 0,25 šalice kakao praha
- 0,25 šalica vode
- 1 žlica rakije
- 0,5 šalice plus 0,5 žličice finog šećera
- 0,25 šalice tečnog vrhnja za kuhanje
- 1,25 žličice čokoladnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tofu, tamna čokolada, tamna čokolada, kakao, rakija, šećer, krema, čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- Tofu izmiksajte u blenderu ili multipraktiku dok ne postane glatko.
- U loncu ili vatrostalnoj zdjeli pomiješajte nasjeckanu čokoladu, kakao u prahu, 0,25 šalice vode i rakiju i stavite na paru. Zagrijavajte uz često miješanje dok se ne otopi i postane glatko. Maknite s vatre. Dodajte 0,5 šalice šećera malo po malo i miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte čokoladnu smjesu tofuu i miksajte dok ne postane glatko. Žlicom rasporedite mousse u zdjelice za posluživanje, pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat.
- Umutite vrhnje pjenjačom. Kad je vrhnje gotovo potpuno umućeno, dodajte preostalih 0,5 žličice šećera i dovršite mućenje. Svaku porciju ukrasite žlicom šlaga i čokoladnim listićima te poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
