Slojevita torta od sladoleda s pistacijama i smokvama
Glasovi: 1
Vrijeme: 4 sata i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Kolačići punjeni smokvama i sladoled prekrasno se nadopunjuju u ovom jednostavnom, ali ukusnom kolaču. Za njegovu pripremu trebat će vam dvije vrste sladoleda, na primjer, pekan i pistacija. Malo ih omekšajte i složite u kalup, odvajajući dva okusa debelim slojem kolačića od smokava. Ponovno zamrznite cijeli kolač, a prije posluživanja prelijte šlagom i pospite hrskavim pistacijama. Ovaj kolač ne zahtijeva nikakve posebne vještine, a lako možete kombinirati i druge okuse sladoleda po želji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice sladoleda od maslaca i pekana
- 18 kolačića od smokava
- 3 šalice sladoleda od pistacija, po mogućnosti zelenog
- 0,5 šalica tečnog vrhnja za kuhanje
- 1 žlica šećera u prahu
- 1 žlica pečenih pistacija, nasjeckanih
- Posebna oprema: Kalup s odvojivim dnom promjera 20 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, keksi od prhkog tijesta, šećer u prahu, pistacije
Kuhanje jela prema receptu:
- Ostavite sladoled od pekana na sobnoj temperaturi oko 10 minuta da omekša. Ravnomjerno ga rasporedite po dnu kalupa s odvojivim dnom i stavite u zamrzivač na oko 30 minuta da se stegne.
- Složite smokvene kolačiće na sladoled u ravnomjernom sloju (nemojte ih pritiskati) tako da se čvrsto prilegnu. Po potrebi odrežite kolačiće.
- U međuvremenu, ostavite sladoled od pistacija na sobnoj temperaturi oko 10 minuta. Ravnomjerno ga rasporedite po kolačićima. Pokrijte vrh torte plastičnom folijom i zamrznite dok se ne stegne, najmanje 4 sata ili preko noći.
- Prije posluživanja, uklonite foliju i ostavite kolač na sobnoj temperaturi 10 minuta.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte vrhnje dok se ne stvore čvrsti vrhovi. Dodajte šećer. Nožem prođite između kolača i stranica kalupa i skinite obruč s kalupa. Premažite kolač šlagom i pospite pistacijama. Narežite na kriške oštrim, teškim nožem.
Kategorije:
Slični recepti
