Visoka slojevita torta od sladoleda

Glasovi: 3

Vrijeme: 5 sati i 30 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 18 - 20

Napravite ukusnu, visoku tortu od sladoleda koja će sve osvojiti svojim svečanim izgledom i živim bojama. Slojevi se sastoje od sedam različitih okusa sladoleda, postavljenih na ukusnu, mrvičastu koricu od graham krekera pomiješanu s maslacem. Sladoled slažite naizmjenično s mangom, malinom, jagodom i vanilijom, temeljito zamrzavajući tortu nakon svakog sloja. Svi se savršeno slažu okusom i bojom. Tortu prelijte šlagom. Savršena poslastica za veliko ljetno slavlje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 žlice (60 g) maslaca, otopljenog, plus dodatno za podmazivanje tave
10 listovi graham krekera, prelomljen na pola
1 pakiranje (1,5 l) sladoleda od manga
1 pakiranje (1,5 l) sladoleda od crne maline
1 pakiranje (1,5 l) sladoleda od jagode
Pola pakiranja (1,5 l) sladoleda od vanilije
1,5 šalice tečnog vrhnja
1-2 žlice šećera u prahu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od prhkog tijesta, sladoled

Kuhanje jela prema receptu:

Namažite maslacem unutrašnjost kalupa za pečenje s odvojivim dnom promjera 20 cm. Izrežite komad papira za pečenje dimenzija 66 x 18 cm i pritisnite traku papira za pečenje oko unutarnje strane obruča kalupa, dopuštajući da se proteže preko rubova (ovo će pomoći da kolač ostane na mjestu prilikom slaganja slojeva). Pritisnite obruč kalupa na mjesto kako biste pričvrstili papir za pečenje na dno.
U multipraktiku usitnite graham krekere dok se fino ne samelju. Dodajte rastopljeni maslac i usitnite. Rasporedite smjesu po dnu pripremljenog kalupa i pritisnite je. Zamrznite oko 10 minuta da se kora stegne.

U međuvremenu, nazubljenim nožem prerežite posudu sladoleda od manga na pola. Jednu polovicu vratite u zamrzivač, a drugu ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi 5 minuta. Prebacite u samostojeći mikser i miksajte nastavkom za miješanje srednjom brzinom dok ne postane glatko i pahuljasto. Pazite da se sladoled ne otopi. Malom lopaticom ravnomjerno rasporedite sladoled od manga po kori. Zamrznite dok ne postane čvrst, 30 minuta do 1 sat.
Ponovite 3. korak s polovicom sladoleda od malina i zamrznite. Ne zaboravite očistiti zdjelu miksera nakon svakog sloja. Kada se sljedeći sloj stegne, ponovite sa sladoledom od jagoda. Nakon što se stegne, izmiksajte sladoled od vanilije i premažite ga po vrhu; zamrznite.
Ponovite slojeve s preostalim sladoledom od manga, malina i jagoda, pazeći da se svaki sloj stegne prije dodavanja sljedećeg. Zamrznite tortu dok se potpuno ne stegne, najmanje 1 sat.
Maknite prsten i papir za pečenje iz kalupa. U velikoj zdjeli mikserom miksajte slatko vrhnje i šećer dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Premažite kremu preko kolača i vratite u zamrzivač da se stegne, oko 10 minuta.
Da bi se sladoled lakše mazio, istucite ga mikserom. Ako nemate mikser, samo omekšajte smjesu dok ne postane glatka.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Mikser / Svečana jela / Rođendan / Deserti / Sladoledni kolači / Sladoled, sorbeti / Kolači / Food Network - recepti

Zbirke recepata