Vrijeme: 5 sati.
Složenost: lako
Porcije: 10-12

Iako sladoled nije najpopularniji desert tijekom zimskih blagdana, može se koristiti i za pripremu uistinu svečane torte, uključujući tradicionalne božićne okuse talijanskog kruha panettone sa suhim voćem, koji se obično peče za Božić, i liker od jaja, zimski koktel s vrhnjem i začinima. Da biste sladoledu od vanilije dali "zimski" okus, pomiješajte ga s đumbirom, cimetom i muškatnim oraščićem. Narežite panettone i premažite ga začinjenim sladoledom, umočivši ga u smjesu vrhnja i rakije. Tortu prelijte šlagom ukrašenim naribanim muškatnim oraščićem.

Sastojci:

• 8 šalica sladoleda od vanilije, malo omekšanog
• 0,5 žličice mljevenog đumbira
• 0,5 žličice mljevenog cimeta
• 0,5 žličice naribanog muškatnog oraščića + dodatno za preljev
• 2,5 šalice hladne tečne vrhnja
• 1/4 šalice rakije
• 1 panettone (oko 1 kg), narezano na kriške debljine 2,5 cm.
• 1/4 šalice šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

sladoled od vanilije, sladoled, mljeveni đumbir, cimet, muškatni oraščić, krema, rakija, panettone, šećer u prahu, ekstrakt vanilije

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj zdjeli pomiješajte sladoled, đumbir, cimet i muškatni oraščić. Pokrijte i zamrznite dok ne budete spremni za upotrebu.
Korak 2
• U maloj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice vrhnja za kuhanje i rakiju. Dno kalupa za pečenje promjera 23 cm obložite papirom za pečenje. Posložite otprilike 1/3 kriški panettonea u jednom sloju, režući po potrebi kako biste potpuno prekrili dno kalupa. Lagano premažite panettone vrhnjem od rakije. Premažite polovicu začinjenog sladoleda po vrhu. Ponovite sloj panettonea, premažite ga vrhnjem i prelijte preostalim sladoledom. Prelijte preostalim panettoneom i premažite preostalim vrhnjem. Pokrijte panettone folijom i zamrznite na najmanje 4 sata ili preko noći.
Korak 3
• Izvadite kolač iz zamrzivača oko 20 minuta prije posluživanja. U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte preostale 2 šalice tečnog vrhnja sa šećerom u prahu i vanilijom dok se ne formiraju mekani vrhovi, oko 2 minute. Maknite obruč iz kalupa. Prelijte kolač šlagom i pospite muškatnim oraščićem.

Glasovi: 2