Čokoladna torta od sladoleda od kave s orasima i šlagom od kave

Glasovi: 1

Kako napraviti - Čokoladno-kavinski kolač od sladoleda s orasima i šlagom od kave

Vrijeme: 5 sati.
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 677, ukupne masti 46 G., zasićene masti 24 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 3 G., kolesterol 145 mg, natrij 265 mg, šećer 47 G.

Uživajte u prekrasnom okusu moke u ovoj svečanoj torti od sladoleda. Podloga za tortu napravljena je od čvrsto zbijenih kriški torte od funte, prelivenih debelim slojem sladoleda od kave i slojem sladoleda od čokolade. Cijela torta zatim je prelivena šlagom od kave i prelivena čokoladnim umakom. Završni detalj je posip sjeckanih orašastih plodova. Savršena poslastica za ljetne praznike.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Torta od sladoleda

Neslani maslac, za podmazivanje tave
Kolač od 1 funte (300 g), narezan na kriške debljine 1 cm.
3/4 šalice mješavine nasjeckanih prženih orašastih plodova
1 litra omekšanog čokoladnog sladoleda
1 litra omekšanog sladoleda od kave

Šlag od kave

1,5 šalice tečnog vrhnja
6 žlica ohlađenog kuhanog espressa
2 žlice šećera u prahu
0,5 žličice ekstrakta vanilije
2 žlice čokoladnog umaka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kolačić, orašasti plodovi, sladoled od kave, čokoladni sladoled, krema, kava

Kuhanje jela prema receptu:

Kalup za pečenje promjera 22 cm namažite maslacem i dno obložite krugom od papira za pečenje.
Dno kalupa obložite kriškama torte od funte, a preostalim komadima obložite stranice kalupa ako je potrebno. Pospite po vrhu s 1/2 šalice orašastih plodova. Žlicom rasporedite čokoladni sladoled preko sloja orašastih plodova, čvrsto ga pritiskajući. Koristite lopaticu za zaglađivanje površine. Žlicom rasporedite sladoled od kave preko čokoladnog sladoleda, koristeći lopaticu za zaglađivanje površine. Pokrijte prozirnom folijom i zamrznite dok se sladoled ne stisne, oko 2 do 2,5 sata.

Nožem zarežite rub torte, zatim odvojite prsten od kalupa i uklonite ga. Okrenite tortu na komad plastične folije i uklonite dno kalupa i papir za pečenje. Stavite tanjur na dno i ponovno okrenite tortu.
Šlag od kave:

U velikoj zdjeli pomiješajte slatko vrhnje, espresso, šećer u prahu i ekstrakt vanilije te miksajte električnim mikserom dok se ne formiraju mekani vrhovi. Imat ćete dovoljno šlaga da prekrijete vrh i stranice torte te je po želji ukrasite.
Premažite vrh i stranice torte šlagom, pospite s preostalih 1/4 šalice orašastih plodova i prelijte čokoladnim umakom. Ako torta postane previše mekana, vratite je u zamrzivač na nekoliko minuta.
Zamrznite još 1,5-2 sata ili preko noći. Ostavite kolač na sobnoj temperaturi oko 20 minuta prije posluživanja.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Ljetna jela / Svečana jela / Večera / Deserti / Kolačići, keksi / Sladoled, sorbeti / Slatke pite, torte i složenci / Food Network - recepti

Zbirke recepata