Torta od sladoleda od jagoda na štapiću

Glasovi: 2

Kako napraviti tortu od sladoleda od jagoda i lizalica

Vrijeme: 3 sata.
Složenost: prosjek
Porcije: 12 - 16

Ova živahna i upečatljiva torta dizajnirana je da izgleda baš kao pop-up od sladoleda od jagoda, s nadjevom od pravog sladoleda od jagoda skrivenim ispod sloja prozračnog biskvita, bijele glazure i hrskave ljuske od jagoda. Savršena poslastica za ljetnu zabavu, lako se pravi koristeći gotovu smjesu za biskvit i kupovnu glazuru. Slijedite detaljne upute u receptu kako biste sastavili tortu od sladoleda i dali joj jedinstven izgled umetanjem drvenog ražnjića u jedan kraj i stvaranjem ukusnog zalogaja na drugom kraju.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje smjese za biskvit s okusom vanilije (450-500 g) + potrebni dodatni sastojci
1 pravokutno pakiranje (1,5 l) sladoleda od jagode
1 vrećica (35 g) liofiliziranih jagoda, zgnječenih (1,5 šalice)
1 pakiranje (450 gr.) bijela glazura

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, sladoled od jagode, jagoda

Kuhanje jela prema receptu:

Tijesto za biskvit pomiješajte prema uputama na pakiranju i ulijte u kalup za torte dimenzija 22 x 32 cm. Pecite i ostavite da se hladi u kalupu na rešetki za hlađenje 15 minuta, a zatim kolač prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Dugim nazubljenim nožem odrežite kupolasti vrh torte kako biste stvorili glatku površinu. Tortu prerežite vodoravno na pola kako biste stvorili dva sloja. Odrežite traku širine 2 cm sa svakog dugog ruba; trake i ostatke stavite sa strane.

Otvorite karton sladoleda od jagoda i stavite blok na dasku za rezanje. Prerežite ga po dužini na trećine.
Stavite sladoled na donji sloj torte. Pustite da omekša, a zatim ga premažite pomaknutom špatulom kako biste prekrili biskvit, ostavljajući rub od 2 cm sa svake duže strane.
Pritisnite po jednu rezerviranu traku torte na svaku dužu stranu sloja sladoleda. Preostale dvije trake torte stavite sa strane. Stavite drugu koru torte preko sladoleda. Zamrznite 1 sat.
Odrežite kut smrznute torte kako biste dobili komad veličine zalogaja. Izvadite sladoled iz komadića veličine zalogaja i stavite komadiće torte sa strane. Vratite tortu u zamrzivač.
Zagrijte pećnicu na 175°C. Ostavljene trakice i ostatke kolača izmrvite na lim za pečenje. Pecite, povremeno miješajući, dok ne porumene, 10 minuta. Ohladite, a zatim ih izmrvite zajedno s liofiliziranim jagodama.
Sitno nasjeckajte 1 žlicu smjese od jagoda i biskvita; pomiješajte s 1 žlicom glazure da postane ružičasta. Preostalom bijelom glazurom premažite cijelu tortu. Utisnite zgnječene jagode i smjesu biskvita u glazuru, izbjegavajući područje zagriza i suprotnu kraću stranu.
Premažite unutrašnjost torte ružičastom glazurom. Donji rub pospite mrvicama keksa. Zamrznite najmanje 15 minuta. Prije posluživanja, umetnite drvenu špatulu ili veliki ražnjić u tortu.