Pečene šparoge s pinjolima
Glasovi: 4
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Svježe šparoge peku se u pećnici na visokoj temperaturi dok ne omekšaju i postanu hrskave na mjestima. Vrhunac ovog predjela je preljev od pinjola sa svježim peršinom i limunovom koricom. Okus je prekrasan: osvježavajuće, citrusne i orašaste note savršeno nadopunjuju sočne šparoge. Poslužite uz svečano meso ili perad.
Preporučujemo
Recept:
Na lim za pečenje stavite 1 kg očišćenih šparoga s 1 žlicom maslinovog ulja; začinite solju i paprom. Pecite na 230°C dok ne porumene, 15 minuta. Umiješajte 1/3 šalice tostiranih pinjola, 1/2 šalice sitno nasjeckanog peršina, naribanu koricu 1 limuna, sol i crni papar. Pospite po šparogama.
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoga, korica limuna, pinjoli
Kategorije:
Slični recepti
