Pinjoli

Mnogo je toga što se može voljeti kod ove ukusne salate Ree Drummond: pinjoli, svježe lisnato povrće, malo crnih i zelenih maslina... Ali ono što je čini zaista ukusnom je pečena cvjetača. Dobro posoljeni, pikantni cvjetići dodaju dašak... pročitaj više

Ree Drummond ovim receptom za tjesteninu sa slaninom i muškatnom tikvom podiže utješnu hranu na potpuno novu razinu. Majstorski kombinira kontrastne okuse, stvarajući savršenu ravnotežu slatkog i slanog u ljutom jelu. pročitaj više

Pileći fileti prženi u tavi poslužuju se na podlozi od pirjane blitve s cherry rajčicama i preliveni kremastim pestom za brzu, ali ukusnu i zdravu večeru usred tjedna. Domaći pesto od bosiljka može se pripremiti unaprijed i - pročitaj više

• Pesto od citrusa
• Sabljarka

Zvijezda ovog jela je domaći pesto s limunom i narančom. Svijetao, aromatičan i osvježavajući, prekrasno se slaže s bilo kojom bijelom ribom. Giada De Laurentiis poslužuje svoj citrusni pesto preko pečene sabljarke - jedne od naj- pročitaj više

• Losos
• Pesto

Filet lososa se utrlja u začinsko bilje i lagano dimi prije nego što se stavi na cedrovu dasku u središte roštilja, gdje će se lagano kuhati, upijajući sve nevjerojatne okuse i arome. Losos iznutra ispada nevjerojatno mekan i sočan. pročitaj više

• Pesto
• Tost

Tražite predjelo koje će oduševiti sve vaše goste? Sigurna opcija za svaku prigodu: ovi tostovi od ricotte s domaćim pestom. U usporedbi s kupovnim pestom, domaći pesto je manje slan, što vam omogućuje da u potpunosti uživate u okusu. pročitaj više

• Gljive
• Punjenje

Veliki klobuci gljiva punjeni su sirom fontina, pinjolima i zlatnim grožđicama, a zatim pečeni dok ne postanu hrskavi na vrhu. Elegantno predjelo za posebnu prigodu. Za ovaj recept prikladne su i bijele i aromatičnije gljive. pročitaj više

Za ovu salatu će poslužiti bilo koja kuhana žitarica, poput kvinoje, bisernog ječma ili bulgura. Užitak u proljetnim bojama možete dodati cherry rajčice u raznim bojama, zeleni grašak, rotkvice, rikulu i puno svježeg začinskog bilja. Za kraj... pročitaj više

• Losos
• Salata

Filet lososa premaže se mješavinom pesta i senfa te peče u pećnici na niskoj temperaturi dok ne bude savršeno pečen. Ispada nevjerojatno mekan i sočan. Poslužuje se s osvježavajućom salatom od nasjeckanih krastavaca, kisele jabuke i datulja. pročitaj više

Za posebnu prigodu pripremite ovaj jedinstveni prilog od divlje riže s pinjolima i limunom. Koristi čistu divlju rižu, a ne mješavinu. Kuhanje traje puno dulje od kuhanja tradicionalne riže, ali rezultati su vrijedni vremena kuhanja. pročitaj više

Umjesto bageta, napravite hrskavu bruschettu na trakicama tortilje. Svaku porciju premažite ricottom, pospite svježom rikulom, jagodama i bosiljkom, prelijte balzamičnim octom, pospite pinjolima i uživajte u divnoj kombinaciji— pročitaj više

• Punjenje
• Umak od votke

Velike školjke punjene špinatom, gljivama i sirom pirjaju se u umaku od rajčice i vrhnja s naribanim sirom. Ako nemate vremena za pripremu domaćeg umaka, upotrijebite svoj omiljeni kupovni umak od rajčice. Pospite školjke pročitaj više

• Pita
• Salata od rajčice

Ova mediteranska slojevita pita sa špinatom i feta nadjevom predstavlja potpunu večeru u kombinaciji s laganom salatom od rajčice i maslina. Pita se pravi od slojeva tijesta filo, slaže se u slojeve i puni se nadjevom. pročitaj više

• Tučena ricotta
• Punjenje goriva
• Salata

„Miksanjem kupljene ricotte u multipraktiku s maslinovim uljem, soli i puno ljubavi, dobit ćete nevjerojatno glatku, pahuljastu teksturu koja se tako dobro slaže sa živopisnim okusima ove lagane salate!“ obećava Giada De Laurentiis. pročitaj više

• Rižoto
• Preljev

Za razliku od većine drugih recepata za rižoto, u ovoj verziji gljive se ne miješaju s rižom, već se kuhaju zasebno i poslužuju kao preljev. Zbog toga jelo izgleda elegantnije i ukusnije. Kombinacija aromatičnih gljiva i nježnog, kremastog rižota je... pročitaj više

Pržite svinjski file u tavi dok ne postane hrskav i ne upije sve sokove, a zatim ga pecite s cherry rajčicama, grožđicama, češnjakom i pinjolima, posipajući ribanim sirom, baš kao što to rade na Siciliji. Svinjetina će biti mekana. pročitaj više

Pignoli su sicilijanski bademovi keksi punjeni pinjolima. Posebno su popularni u Italiji za Božić i tijekom zimskih blagdana. Lako ih je napraviti, a njihov orašasti okus s osvježavajućim citrusnim notama korice naranče nikoga neće ostaviti ravnodušnim. pročitaj više

• Pesto od rajčice i rikule
• Sendvič

Ovaj trokatni sendvič s puretinom i hrskavo prženom pancetom prepun je okusa, sa slanim, ljutim i slatkim notama. Glavni sastojak je domaća rikula i pesto od sušenih rajčica, koji se u blenderu sjedine za nekoliko minuta. pročitaj više

Ražnjići od tofua i povrća brzo su i ukusno ljetno jelo s roštilja. Koristeći razno sezonsko povrće (tikvice, tikvu, papriku, crveni luk) i pikantnu marinadu od začinskog bilja koja ujedno služi i kao preljev, pročitaj više

• Pire od batata
• Preljev
• Pastirska pita

Nadjev od mesa ove pastirske pite preliven je pireom od batata umjesto tradicionalnog pire krumpira. Prirodna slatkoća batata savršeno nadopunjuje njegov slani okus. A hrskavi posip od krušnih mrvica, pecorina i parmezana čini ga... pročitaj više

Napravite laganu salatu punu okusa i tekstura. Ovaj recept je posebno dobar ako imate žilavu, ne tako mladu rikulu. Zeleno povrće se lagano peče u pećnici dok ne omekša, a zatim se pomiješa sa svježim rajčicama. pročitaj više

Ovaj recept koristi T-bone janjeće odreske (dio filea i slabine s kosti u sredini). Jeftiniji su od janjećih karea, ali meso je jednako ukusno i sočno. Odreske natrljajte mješavinom crnog papra, soli, klinčića i muškatnog oraščića. pročitaj više

• Sendvič
• Pesto od bosiljka
• Pržena marinirana pileća prsa

Isprobajte obilan sendvič sa sočnim pilećim prsima s roštilja, domaćim pestom od bosiljka i pečenim paprikama. Prije pečenja na roštilju, piletina se marinira u octu s aromatičnim biljem i češnjakom, što joj daje nevjerojatan okus. Možete je marinirati s pročitaj više

Pripremite ovo impresivno predjelo u obliku kuglica od sira za svoju sljedeću kućnu zabavu. Sir provolone, masline, paprike, salama, artičoke i pinjoli prožimaju kremastu bazu od sira živopisnim okusima talijanskog antipasto tanjura. pročitaj više

Pesto i humus su dva najpopularnija umaka za zabave. Ovaj recept kombinira humus s dvije različite vrste domaćeg pesta - crvenim i zelenim - kako bi stvorio živopisno i ukusno predjelo za svaku prigodu. Za završni dodir, pročitaj više

• Nadjev od špinata i sira
• Tijesto filo

Za pečenje ove ukusne i zasitne pite ne morate mijesiti ili razvaljati tijesto. Prvo, recept koristi kupovno filo tijesto, a drugo, listovi se jednostavno polažu preko nadjeva. Minimalno sastavljanje i gnjavaža! Ova je nevjerojatno ukusna - pročitaj više

Ako volite pesto zbog njegovog jakog okusa i arome bosiljka, isprobajte ovu verziju s drugim jednako mirisnim i živahnim začinskim biljem poput mente i ružmarina. Izmiksajte svježe začinsko bilje u blenderu s pinjolima, visokokvalitetnim maslinovim uljem i pročitaj više

Ovaj humus se pravi od kuhane mrkve, kumina i naranče pomiješane s tradicionalnim slanutkom i tahinijem, te je nevjerojatno gladak, sladak i lagan. Grčki jogurt dodaje dašak kiselosti, a pesto od svježe mrkve dodaje... pročitaj više

Humus je savršeno predjelo za kućne zabave i druženja. Lagan i ukusan, oduševit će sve prisutne i za nekoliko minuta stiže iz smočnice na stol. Ovaj recept nadopunjuje klasični okus humusa od slanutka i sezamove paste (tahini) s... pročitaj više

Pesto umak je savršen za preljev kuhane tjestenine, posebno ako je domaća. Čak i ako ne dodate ništa drugo, vaše će jelo biti potpuno i samodostatno. Za one koji preferiraju obilniju tjesteninu, na kraju... pročitaj više

Vinaigrette za ovu laganu salatu od špinata i gljiva priprema se od otopljene masnoće od pržene pancete. Prelijte vrući preljev preko salate dok neki listovi ne uvenu i poslužite posuto pinjolima. pročitaj više

• Karfiol
• Tahini umak

Ako želite pripremiti vegansko jelo za nadolazeću večeru ili jednostavno želite isprobati novu verziju svog omiljenog kupusa, ova opcija ispunjava sve uvjete. Ovaj recept inspiriran je svjetski poznatim pečenim kupusom - pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Pitajte stanovnike Pie Towna što naručiti u Michael Rawleovom Good Pie Cafeu, i predložit će vam pitu od jabuka iz Novog Meksika. To je u osnovi Novi Meksiko u piti: zelene čili papričice, pinjoli i državna zastava koja krasi tijesto. pročitaj više

Desert može biti odličan izvor kalcija u vašoj prehrani. Napravite ove zdrave tartlete punjene ricottom bez pečenja (8% vašeg dnevnog unosa kalcija - prilično dobra količina!). Džem od marelica u ovom desertu služi kao... pročitaj više

Ukrasite pržene tikvice talijanskim agrodolce umakom. Ovaj slatko-kiseli umak lako se priprema s vinskim octom i šećerom, dok malo češnjaka i papra Fresno dodaju pikantan, pikantan okus. Iako se agrodolce umak tradicionalno poslužuje s mesom, oni... pročitaj više

Ove punjene gljive s nadjevom od mesa sočne su iznutra, a izvana ukusno hrskave. Sve je to zahvaljujući sloju krušnih mrvica posutih po prženoj talijanskoj kobasici i mješavini sira kojom su klobuci gljiva punjeni prije pečenja. pročitaj više

• Antipasto
• Kruška s ricottom i medom
• Smokve kuhane u vinu
• Tople mediteranske masline

Nema ništa impresivnije od savršenog tanjura antipasta uparenog s vinom, posebno kada neka od predjela nisu samo kupovne delicije, već male, domaće poslastice. Za zapanjujuću prezentaciju, svakako... pročitaj više

Humus je ukusno i zdravo predjelo koje možete ukrasiti i poslužiti gostima. Kako biste ih bez muke oduševili raznovrsnim predjelima, pripremite tri vrste humusa koristeći jednu bazu. Izmiksajte osnovni humus i podijelite ga na tri dijela: pročitaj više

Tostiranje suhog bulgura na ulju prije kuhanja stvara ukusan, mrvičast prilog. Osim toga, nakon pečenja, bulgur dobiva orašasti okus koji se savršeno nadopunjuje s pinjolima. Kuhanom bulguru dodajte mnoštvo različitih začina: pročitaj više

Za ovaj recept najbolje je koristiti kratku, cjevastu tjesteninu, poput mezzi rigatonija, koja će upiti ukusni umak od špinata i orašastih plodova s ​​pestom. Za ovaj pesto ne morate posebno kupovati pinjole: bademi i orasi su također dobri. pročitaj više

Škampi, svježe i kuhano povrće prekrasno se nadopunjuju u ovoj obilnoj salati sa živopisnim okusom pesta od rikule s pinjolima, limunom i parmezanom. Ova šarena salata očarava ne samo svojim okusom, već i divnom kombinacijom kontrastnih sastojaka. pročitaj više

Poslužite konzervirane sardine kao predjelo uz vino ili pivo, čime ćete od jedne konzerve dobiti dvije delicije. Jednostavno ocijedite ulje iz sardina i pomiješajte ga sa sjeckanim svježim peršinom, pinjolima, medom i limunom. Dakle, od jedne konzerve imate... pročitaj više

Za pripremu talijanske tjestenine alla Norma (tjestenine s patlidžanom, rajčicama i sirom) bez glutena, nemojte tražiti tjesteninu bez glutena u trgovini - umjesto toga upotrijebite tikvice! Gulilica za povrće pomoći će vam da gustu tjesteninu narežete na komadiće. pročitaj više

Ovaj prilog dobro se slaže s bilo kojim mesom, peradi ili ribom. Kuhani biserni ječam pomiješa se s domaćim pestom od peršina, prelije limunovim sokom i posipa pinjolima. Peršin, za razliku od bosiljka koji se tradicionalno koristi u pestu, ima više... pročitaj više

Svi sastojci u ovom pestu pažljivo su odabrani kako bi se stvorio bogat i uravnotežen umak. Gotov je za nekoliko minuta i može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Koristite svježi pesto u svojim jelima, na primjer s - pročitaj više

Cijela obitelj će obožavati ove tortelini od špinata i sira pečene s pestom od kelja i parmezanom. Brzo se i jednostavno pripremaju. Nećete morati cijeli dan provesti za štednjakom, a jelo će biti ukusno, zasitno i domaće, potpuno, čak i... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Najlakši i najbrži način ukrašavanja božićnog stola je napraviti salatu u obliku adventskog vijenca. To nije samo impresivno, već i ukusno, pa čak i zdravo. Izvrsna je ideja dodati malo laganog povrća u obilna jela kako bi se skladno nadopunjavala. pročitaj više

• Slojevite punđe
• Punjenje
• Pesto od slatkog zelenog graška

Kralj sendviča Jeff Mauro podijelio je klasičnu pitu od piletine na sastojke i stvorio ove nevjerojatne sendviče. Imaju sve što bi pita od piletine trebala imati: nasjeckanu piletinu, nadjev od povrća u kremastom umaku i zeleno... pročitaj više

Lahmajoun je popularan bliskoistočni kruh preliven mesom. Poznat je i kao arapska pizza. Ovaj recept zahtijeva da se lahmajoun napravi s tijestom za pizzu i umakom, a nadjev za meso je mljevena janjetina, ali ako... pročitaj više

Ova verzija pesta napravljena je s pikantnijom potočarkom. Umutite zeleno povrće s pinjolima i sirom Pecorino Romano, a zatim dodajte bijeli grah za teksturu. Pesto je bogat i punog okusa. Poslužite s... pročitaj više

Ova prekrasna proljetno/ljetna salata oduševljava svojim osvježavajućim okusom, s kiselim i slatkim notama. Brzo marinirane jagode pomiješane su s natrganim listovima salate i ljutikom u vinaigretteu. Tostirani pinjoli dodaju dašak okusa. pročitaj više

Zamijenite tradicionalni bosiljak peršinom u ovom svježem domaćem pestu s pinjolima, češnjakom i parmezanom. Pečene paprike dodaju prekrasan dodir okusa. Poslužite pesto kao umak za umakanje, preko tjestenine ili s mesom. Pesto je najbolji - pročitaj više

Ovo zlatno, hrskavo lisnato tijesto punjeno je sočnim špinatom, ljepljivim sirom i hrskavim pinjolima. Napravljeno od kupovnog lisnatog tijesta, ovaj recept je jednostavan. Jedno lisnato tijesto daje 6 porcija. Poslužite vruće, tako da... pročitaj više

• Pesto od paprike Piquillo
• Pečene rajčice
• Tapenada od gljiva
• Mozzarella bar

Ponudite svojim gostima nekoliko vrsta mozzarelle kao predjelo uz vino, i to ne samo narezani sir, već pravi bar s dodatnim grickalicama kako bi mogli sami sastaviti crostine, talijanske sendviče napravljene od tostiranih kriški - pročitaj više

Zamijenite tradicionalni krumpir zdravijim batatima. Poput mladog krumpira, ukusan je pečen u gomoljima, savršen za posluživanje s nadjevima. U ovom receptu, pečeni batati se zarežu na vrhu, meso se rastrese vilicom i... pročitaj više

Pečena purica svakako izgleda svečano, ali ponekad je previše za malo okupljanje ili obitelj od tri osobe. Izvrsna alternativa je rolada od purice! Pravi se samo od prsa i puni se tradicionalnim krušnim mrvicama. pročitaj više

Ova ultra zdrava, vlaknima bogata vegetarijanska talijanska tjestenina također je nevjerojatno ukusna. Špageti od cjelovitih žitarica, sa svojim laganim orašastim okusom, prekrasno se slažu s blitvom, bogatim pecorino sirom i... pročitaj više

Ova ukusna i zasitna ljetna salata u mediteranskom stilu gotova je za nekoliko minuta, zahvaljujući podlozi od kus-kusa koja se kuha na pari samo 5 minuta. Kus-kus pospite slatkim cherry rajčicama, krastavcima, mladim lukom i obiljem začinskog bilja. pročitaj više

• Panini
• Pesto

Grilano ljetno povrće, topljena mozzarella i aromatični umak od pesta i bosiljka savršen su nadjev za talijanski panini sendvič. Prelijte pestom. Može se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku do dva dana, a ostaci su odlični. pročitaj više

Ovo jelo prekrasno slaže kuhanu kvinoju na pari sa sočnom, slanom rikulom, slatkim i ljutim pečenim povrćem, hrskavim pinjolima i ribanim parmezanom, a sve to u prekrasnom preljevu od rastopljenog maslaca i limunovog soka. Za - pročitaj više

• Pečena piletina
• Umak od pečenog češnjaka
• Pire krumpir sa začinskim biljem

Ovo jelo je savršeno za blagdanski stol. Cijela pečena piletina prelijeva se ljutim umakom od pečenog češnjaka i maslaca te poslužuje s pire krumpirom sa svježim pestom. Prije pečenja, pileći trupovi se ostavljaju da odstoje nekoliko sati. pročitaj više

Šparoge pečene na roštilju na otvorenom dobivaju jedinstven, dimljeni okus kojem je teško odoljeti - tako su ukusne! Jednostavna rešetka pomoći će vam da ih ispečete. Stavite ih na roštilj i tanke stabljike neće padati u zrak. pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Glavni sastojci ove sočne, vitaminima bogate salate su korijen komorača i šparoge. Prije dodavanja u salatu, cijeli se preliju u preljev od češnjaka i peku na roštilju dok ne porumene, što povrće čini malo omekšanim, ali ne previše gnjecavim. pročitaj više

Svježe šparoge se peku u pećnici na visokoj temperaturi dok ne omekšaju i postanu hrskave na nekim mjestima. Vrhunac ovog predjela je preljev od pinjola sa svježim peršinom i limunovom koricom. Okus je predivan: - pročitaj više

Ova tjestenina oduševljava svojom jednostavnošću i bogatim okusom. Tjestenina u obliku luka i mali cvjetići brokule kuhaju se odvojeno, a zatim se prelijevaju vrućim preljevom od maslaca, maslinovog ulja, češnjaka i limunove korice. pročitaj više

Sicilijanska tjestenina sa sardinama ne može se usporediti ni sa jednom drugom tjesteninom. To je nevjerojatna mješavina slanih, masnih sardina i slatkih grožđica s aromatičnim komoračem i hrskavim pinjolima. Tradicionalna tjestenina sa sardinama priprema se pomoću: pročitaj više

• Salsa Verde
• Skupština

Ova talijanska bruschetta bit će upečatljiv središnji dio jela i osvojit će sve svojim jednako živim okusom. Prepečene kriške ciabatte prelivene su salsa verde (zelenim umakom) napravljenim od kelja, češnjaka, kapara i senfa, te posute komadićima svježeg sira. pročitaj više

Ljepota brokule pečene u pećnici leži u zlatnim, hrskavim vrhovima, stoga brokulu pecite neposredno prije posluživanja, pomiješavši je s maslinovim uljem i češnjakom. Nakon što je gotova, pokapajte je sokom od limuna. pročitaj više

Hrskavi sendviči sa sočnim preljevom hit su na svakoj kućnoj zabavi. Napravite talijanske crostine s pirjanim špinatom i kozjim sirom za ukusan i vrlo zdrav predjelo. Kriške bageta tostiraju se u pećnici i odmah poslužuju. pročitaj više

• Ovčetina
• Pesto od mente

Za ovo jelo koristi se janjeći kare bez kostiju, narezan na 8-10 kotleta, koji se prije prženja utrljaju mješavinom začina od origana, ružmarina i timijana. Nježno meso brzo upija okuse, tako da vam je sve što trebate... pročitaj više

Ako razmišljate o tome kako najbolje iskoristiti cvjetaču i poslužiti ovo jednostavno, ali nevjerojatno zdravo povrće na zanimljiviji način, pokušajte napraviti odreske! Glava kupusa reže se na uredne kriške koje, kada se peku u pećnici, postanu zlatnosmeđe i... pročitaj više

Za pripremu ovog priloga, prokulice se prepolove kako bi bolje upile ukusni kremasti umak. Prokulice se prvo kuhaju u pilećoj juhi dok ne omekšaju, a zatim se posebno pomiješaju... pročitaj više

• Brahiola
• Umak
• Za posluživanje

Braciola je talijanska mesna štruca koja će impresionirati vaše goste svojom prezentacijom i okusom. Lako se sastavlja s nadjevom koji ne zahtijeva kuhanje i odreskom od mesa, pravokutnim rezom govedine koji će... pročitaj više

Ovo predjelo bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Štapići od kruha punjeni pestom poslužuju se u obliku grančica božićnog drvca. Gosti će odlomiti grančicu i uživati ​​u hrskavom štapiću i njegovom ukusnom okusu. Pesto sadrži: pročitaj više

Minijaturni keksi s otiskom palca su među najpopularnijim božićnim keksima. Ove male poslastice su ukusne, šarene i zabavne za napraviti s cijelom obitelji. Ispecite ove bademove kekse s laganim okusom citrusa, prelivene cijelim pinjolima. pročitaj više

Ova vegetarijanska pizza osvojit će vas svojim bogatim okusom, punjena pečenim paprikama, slatkim cherry rajčicama, mirisnim bosiljkom, češnjakom i trima vrstama sira: mozzarellom, provolonom i kozjim sirom. Za praktičnost, koristite kupovno tijesto. pročitaj više

Talijanski njoki su krumpirove okruglice koje su savršene za pripremu obilnih i ukusnih glavnih jela, a mogu se nadopuniti raznim sastojcima, kao u ovom receptu. Kuhane i pržene u dimljenom... pročitaj više

Sočna eskarola s blagom gorčinom čest je dodatak zdravim talijanskim salatama. Nekoliko dodatnih sastojaka može dodati novu dimenziju njenom okusu. Cherry rajčice dodaju slatkoću, masline dašak kiselosti, a menta... pročitaj više

Osvježavajuća salata od sočnih nektarina i rajčica, čija slatkoća prekrasno kontrastira s kiselkastim preljevom od maslinovog ulja i bijelog balzamičnog octa te slanom čvrstom ricottom (ricotta salata). Tostirani pinjoli. pročitaj više

Konzervirane sardine u ulju daju ovoj salati živahan i jedinstven okus. Riba se usitnjava i pomiješa s kuhanom orzo tjesteninom, stabljikama celera i narezanim crnim maslinama pirjanim na ulju od češnjaka i crvene paprike. pročitaj više

Baza ove zdjele je kuhana kvinoja, koja se prije posluživanja prelijeva pečenom mljevenom puretinom i snježnim graškom. Mesni preljev prži se sa začinom za pitu od bundeve, što mu daje topli, pročitaj više

Ukusno ljetno jelo s prženim pilećim prsima premazanim ukusnom koricom aromatičnog bliskoistočnog za'atar začina, posluženo s osvježavajućom salatom od krastavca, lubenice i svježe mente. Za ovo jelo odaberite piletinu bez sjemenki. pročitaj više

Za razliku od većih paprika, punjene cherry paprike (ili pimentos) savršene su za predjelo veličine zalogaja. Lako se s njima rukuje i savršene su za posluživanje na kućnim zabavama. Paprike se prethodno ogule i poprže u tavi. pročitaj više

Vrhunac ove salate od tjestenine, zelenog graška i rikule je pikantni pesto umak. Za njegovu pripremu pomiješajte svježi bosiljak s malo rikule, pinjolima i pikantnim maslinovim uljem i pahuljicama s češnjakom. pročitaj više

Iako se tradicionalna sicilijanska caponata kuha u tavi, to je jedno od onih povrtnih variva koja se mogu peći i na roštilju, što samo pojačava okus. Glavni sastojci caponate su patlidžan, rajčice i luk. pročitaj više

• Salata
• Pesto od bosiljka

Za pripremu salate, mladi crveni krumpir u ljusci skuhajte na pari. Odaberite male krumpire, koji će se brže kuhati i ljepše će izgledati u salati kada se narežu na četiri jednaka dijela. Dopunjuju mekani... pročitaj više

• Meso
• Kus-kus s pinjolima i mentom

Sofisticirano blagdansko jelo u marokanskom stilu s pečenim janjećim kareom i mirisnim kus-kusom. A s obzirom na to da se kus-kus priprema za samo nekoliko minuta, a meso se može marinirati večer prije, cijelo jelo... pročitaj više

Izvrsno ljetno jelo, lagano, prepuno vitamina i kombinacija kontrastnih okusa i tekstura. Šparoge se peku na roštilju dok ne porumene, omekšavajući bez gubitka hrskave, sočne teksture. Poslužite na pladnju s prilogom od salate. pročitaj više

• Braciole
• Biljni maslac za braciole
• Umak od braciolea

Ova talijanska rolada braciole pravi se od odreska od trbuha (reza s trbuha trupa) koji se prepolovi vodoravno, otvori poput knjige ili leptira i istuče kako bi se stvorio veliki sloj mesa. Nadjev za roladu sastojat će se od: pročitaj više

• Sendviči
• Pesto od bosiljka

Ovaj obilan, vrući sendvič ispunjen je živim mediteranskim okusima, zahvaljujući kombinaciji mozzarelle, svježih rajčica i aromatičnog umaka od pesta s bosiljkom. Izvrstan svježi pesto lako se može napraviti miješanjem začinskog bilja, - pročitaj više

Savršeno svečano jelo za uskrsni stol u talijanskom stilu. Toskanski kruh razlikuje se od ostalih vrsta pekarskih proizvoda po tome što uopće ne sadrži sol, a njegov neutralni okus savršeno nadopunjuje ostale sastojke, a da ih ne nadjačava. pročitaj više

Prirodne janjeće kotlete popržite u tavi i poslužite ih s caponatom, sicilijanskim varivom od patlidžana, rajčica, začinskog bilja, kapara i pinjola. Bogat, blago kiselkast okus caponate savršen je dodatak... pročitaj više

Ukusna uskrsna pita sa slatkim nadjevom od tučenog ricotta s koricom naranče i mekane kuhane riže. Pinjoli pružaju prekrasan kontrast nježnom nadjevu. Podloga pite napravljena je od nekoliko listova lisnatog tijesta, koje... pročitaj više

Ova ukusna piletina peče se uz rižu u istom jelu. Prilikom odabira piletine, odaberite batake bez kostiju i kože. Kuhaju se jednako dugo kao i smeđa basmati riža, a nakon pečenja ostaju... pročitaj više

Ovaj veganski umak napravljen je isključivo od sastojaka na biljnoj bazi. Konzervirani bijeli grah i tostirani pinjoli čine obilnu bazu, dok svježi kelj i pesto od bosiljka dodaju esencijalne hranjive tvari. pročitaj više

Ova mesna štruca mediteranskog stila punjena je mljevenom govedinom, bulgurom i pinjolima, što joj daje okus bogat vlaknima i cjelovitih žitarica. Pasta od prženog luka uparuje se s - pročitaj više

• Smeđa riža
• Mješavina bliskoistočnih začina ras el hanout

Ovo jelo se priprema od jednostavnih, pristupačnih sastojaka: riže, piletine i zelenog graha sa slatkim paprikama, ali aromatični začin ras el hanout, puno svježeg začinskog bilja i tostirani pinjoli daju mu neusporediv marokanski okus. pročitaj više

Pesto od rikule je vrijedna alternativa bosiljku. Umak dodaje pikantan okus koji se savršeno nadopunjuje s limunovim sokom i češnjakom. Izmiksajte rikulu u blenderu sa začinskim biljem, dodajte maslinovo ulje, naribani parmezan i tostirane pinjole za... pročitaj više

Ovaj humus u tortilji s prženim tikvicama, svježim povrćem i začinskim biljem zdrava je alternativa uobičajenim sendvičima s mesnim delikatesama. Humus i pinjoli čine je zasitno, pržene tikvice dodaju okus, a svježe paprike, špinat i luk dodaju obilje... pročitaj više