Recepti Glavna jela Žitarice, mahunarke Ptica

Piletina na riži u pećnici

Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova ukusna piletina peče se uz rižu u istom jelu. Prilikom odabira piletine odaberite batake bez kostiju i kože. Kuhaju se jednako brzo kao i smeđa basmati riža i ostaju vrlo sočni nakon pečenja. Slatke naranče također dodaju prekrasan okus cijelom jelu. Njihov sok i korica koriste se i za rižu i za premazivanje piletine dok se peče. Prije posluživanja, gotovo jelo pospite hrskavim pinjolima i svježom mentom, što savršeno nadopunjuje okus citrusa.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 490, ukupne masti 21 G., zasićene masti 3,5 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 3 G., kolesterol 140 mg, natrij 870 mg, šećer 5 G.

Sastojci:

4 pileća batka bez kostiju i kože, 170 g svaki
3 žlice maslinovog ulja
1 srednji luk, nasjeckan
1 i 3/4 šalice lagano posoljene pileće juhe
1 žlica smeđe basmati riže
Kora i sok od 2 pupkaste naranče
2 žlice nasjeckane mente
2 žlice prženih pinjola

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pilećih bataka, basmati riža, Sok od naranče, pinjoli, metvica

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 190°C.

Korak 2

Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni i omekša, oko 5 minuta.

Korak 3

U posudu za pečenje od 2 litre stavite prženi luk, rižu, 1/4 šalice soka od naranče, 2 žličice korice naranče, ulijte pileći temeljac, 1 žlicu maslinovog ulja i 3/4 žličice soli te promiješajte.

Korak 4

U srednjoj zdjeli pomiješajte piletinu s preostalom 1 žlicom maslinovog ulja, 1/4 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra. Dodajte piletinu u smjesu riže. Pokrijte posudu folijom i stavite u pećnicu, pazeći da ne prolijete tekućinu.

Korak 5

Pecite 55 minuta. Uklonite foliju i pokapajte piletinu s 2 žlice soka od naranče. Nastavite peći dok se većina tekućine ne upije, piletina ne bude kuhana, a riža mekana, još oko 50 minuta.

Korak 6