Piletina pečena u pećnici s češnjakom, ružmarinom i limunom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 471, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 64 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 1 G., kolesterol 207 mg, natrij 131 mg, šećer 1 G.
Kalorije 471, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 64 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 1 G., kolesterol 207 mg, natrij 131 mg, šećer 1 G.
Ako volite klasičnu pečenu piletinu sa začinskim biljem, češnjakom i limunom, ali nemate vremena za cijelu pticu, ovaj recept je vaš spas. Koristi samo pileća prsa, ali jelo je prožeto svim okusima Provanse. I sve to za samo pola sata!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg pilećih prsa bez kostiju i kože, narezanih na veće komade
- 6 češnja češnjaka, zgnječenih
- 3 žlice svježih listova ružmarina, ubranih
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Kora i sok 1 limuna
- 1 žlica mješavine začina za roštilj ili krupna sol i crni papar
- 0,5 šalica suhog bijelog vina ili pilećeg temeljca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, ružmarin, limun, začin za pečeno meso, bijelo vino
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C.
- Stavite piletinu u posudu za pečenje dimenzija 22 x 32 cm. Dodajte češnjak, ružmarin, maslinovo ulje, koricu limuna i začin za roštilj ili sol i papar. Promiješajte, a zatim stavite u pećnicu.
- Pecite 20 minuta. U tavu dodajte vino i sok od limuna te pomiješajte sa sokom od piletine. Vratite u pećnicu i isključite vatru. Ostavite da odstoji još 5 minuta, a zatim izvadite piletinu iz pećnice. Stavite tavu na stalak i poslužite, prelivajući komade piletine sokom iz tave.
Kategorije:
Slični recepti
