Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6

Želite li svojim obrocima dodati malo posebnosti? Isprobajte ovaj jednostavan, ali ukusan prilog iz Ine Garten koji će vašu obitelj natjerati da posegne za još. Pečeni krumpir s maslinovim uljem, češnjakom i ružmarinom savršen je dodatak svakom blagdanskom mesu ili peradi.

Sastojci:

• 900 g krumpira, neoguljenog, narezanog na kockice od 2,5 cm.
• 8 velikih češnjeva češnjaka, zgnječenih i oguljenih
• 2 velike ili 4 male grančice svježeg ružmarina
• Polovica velikog limuna, prerezana na pola po dužini i tanko narezana poprečno
• 3 žlice visokokvalitetnog maslinovog ulja
• ljiljan

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, limun, ružmarin, sol fleur de sel

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
Korak 2
• Stavite krumpir na lim za pečenje, dodajte češnjak, ružmarin, limun, maslinovo ulje, 2 žličice krupne soli i 1 žličicu crnog papra te miješajte dok se krumpir ne obloži. Posložite povrće u jednom sloju.
Korak 3
• Pecite 50–60 minuta, okrećući krumpir metalnom špatulom svakih 20 minuta, dok ne postane zlatnosmeđ i hrskav izvana, a mekan iznutra. Češnjak je zlatnosmeđ i sladak, a kriške limuna karamelizirane. Izvadite grančice ružmarina, pospite začinskim biljem i poslužite.

Glasovi: 3