Toskanski pečeni bijeli grah

Glasovi: 6

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 245, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 9 G., kolesterol 1 mg, natrij 246 mg, šećer 0,5 G.

Ovaj prilog od bijelog graha gotov je za nekoliko minuta ako koristite konzervirani grah umjesto sirovog. Sve što trebate učiniti je unijeti mediteranske okuse zagrijavajući ga u tavi s rajčicama, ružmarinom, češnjakom, crvenom paprikom i svježim začinskim biljem. Na kraju, pospite malo parmezana i pecite nekoliko minuta dok grah ne postane zlatan i sirast. Unatoč jednostavnosti pripreme, jelo ima okus kao da se s njim petljalo satima.

Preporučujemo

Recept:

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri popržite 2 češnja češnjaka i 1/4 žličice pahuljica crvene paprike na maslinovom ulju 1 minutu. Dodajte 1 nasjeckanu rajčicu i 1 grančicu ružmarina i kuhajte još 2 minute.

Dodajte 2 konzerve ispranog bijelog graha i kuhajte, djelomično ga razdvajajući žlicom, 5 minuta. Izvadite ružmarin. Umiješajte 0,5 šalica vode i malo nasjeckanog peršina, začinite solju. Pospite parmezanom i pecite dok ne porumeni. Prelijte maslinovim uljem.

Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli grah, šljivaste rajčice, Parmezan sir, pahuljice crvene paprike, ružmarin

Kategorije: