Toskanske punjene gljive

Glasovi: 2

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 220, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 2 G., kolesterol 15 mg, natrij 954 mg, šećer 3 G.

Veliki klobuci gljiva punjeni su mješavinom slatkih paprika, zelenih maslina i pecorino sira te pečeni za savršeno predjelo u toskanskom stilu, idealno za svaku proslavu ili jednostavno u kombinaciji s vinom. Minimalni sastojci, maksimalan okus!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,5 šalice pečene crvene paprike, nasjeckane na kockice
0,5 šalica zelenih maslina bez koštica, narezanih na kockice
0,5 žlice ribanog pecorina
2 mlada luka, nasjeckana
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
0,5 žličice soli
1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
450 g šampinjona, bez stabljika
1/4 šalice sitno nasjeckanih svježih listova bosiljka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: šampinjoni, slatka paprika, Pecorino Romano sir, maslina, mladi luk, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C.
U srednjoj zdjeli pomiješajte pečene paprike, masline, sir, mladi luk, maslinovo ulje, sol i papar.

Stavite gljive, s rupicom prema gore, na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Žlicom rasporedite nadjev u šupljine gljiva. Pecite dok gljive ne omekšaju, oko 20 minuta. Prebacite gljive na pladanj za posluživanje, pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Punjena jela / Pećnica / Večera / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Predjela / Predjela od povrća / Talijanska kuhinja / Giada De Laurentiis

Slični recepti