Hrskavi punjeni šampinjoni s brie sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 15-20

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 217, ukupne masti 17 G., zasićene masti 10 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 9 G., vlakno 1 G., kolesterol 51 mg, natrij 378 mg, šećer 2 G.

Ove punjene gljive savršeno su predjelo za posluživanje prije blagdanske večere. Jednostavne su za napraviti: samo napunite svaki klobuk gljive kockicom Brie sira, pospite mješavinom krušnih mrvica i začinskog bilja te pecite. Minimalan trud, a okus je nevjerojatan!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

900 g smeđih gljiva, bez stabljika
6 žlica rastopljenog slanog maslaca
220 g Brie sira, narezanog na male komadiće
2/3 šalice panko krušne mrvice
0,5 šalice nasjeckanog svježeg peršina
2 češnja češnjaka, zgnječena

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: šampinjoni, Krimini gljive, maslac, Brie sir, panko krušne mrvice, peršin, češnjak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190°C (375°F). Stavite gljive, s rupicom prema dolje, na lim za pečenje s rubom. Premažite s 1 žlicom rastopljenog maslaca. Okrenite gljive, s rupicom prema dolje, i stavite krišku brie sira unutar svakog klobuka.
U srednjoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, peršin, češnjak, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Umiješajte preostalih 5 žlica rastopljenog maslaca. Žlicom stavite malu količinu smjese na svaku gljivu.