Datulje punjene sirom, omotane pršutom
Glasovi: 7
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Ovo predjelo od datulja punjenih sirom omotanih pršutom nudi savršenu ravnotežu slatkih, slanih i dimljenih okusa, što ga čini jedinstvenim i savršenim za posebne prigode. Za nadjev od sira kombinirajte mascarpone s jednako kremastim, ali izraženijim kozjim sirom. Sitno nasjeckani bosiljak dodan siru daje još življi okus. Datulje bez koštica lako se pune rezanjem. Za sastavljanje, punjene datulje zamotajte u tanku krišku pršuta i pričvrstite ražnjićem ili čačkalicom. Uživajte u ovom izvrsnom predjelu uz čašu ohlađenog šampanjca.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 60 g kozjeg sira, sobne temperature
- 60 g mascarpone sira, sobne temperature
- 1/4 šalice sitno nasjeckanih svježih listova bosiljka
- 16 datulja (350 g), bez koštica
- 8 tankih kriški pršuta, prepolovljenih po dužini
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: datumi, kozji sir, mascarpone sir, bosiljak, pršut
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli pomiješajte sav sir i bosiljak, začinite solju i paprom po ukusu.
Pažljivo otvorite datulje i napunite ih s oko 0,5 žličice smjese sira. Zatvorite datulje nadjevom unutra. Svaku datulju omotajte kriškom pršuta i pričvrstite čačkalicom. - Punjene datulje složite na pladanj i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
