Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Škampi omotani slaninom - detaljan recept.

Sastojci:

• 450 g (oko 24 komada) velikih kozica, oguljenih, ne uklanjajte repove
• 12 kriški slanine, prerezanih na pola
• Sok od 1 limuna
• 1 češanj češnjaka, nariban
• 1 čajna žličica paprike
• 1 čajna žličica timijana
• 3 žlice maslinovog ulja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

škampi, slanina, sok od limuna, češnjak, paprika, timijan

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Postavite rešetku 5-5 cm od izvora topline i zagrijte pećnicu da se zapeče. U plitkoj posudi za pečenje pomiješajte sok od limuna, češnjak, papriku, majčinu dušicu, maslinovo ulje i 1/2 žličice soli. Dodajte škampe i dobro promiješajte; marinirajte u hladnjaku 20 minuta.
Korak 2
• Kozice temeljito premažite marinadom. Izvadite kozice jednu po jednu i zamotajte ih u komad slanine. Po želji pričvrstite čačkalicom. Stavite ih na lim za pečenje sa šavom prema dolje. Prelijte kozice preostalom marinadom. Pecite na roštilju, okrećući kozice jednom, dok slanina ne postane lagano hrskava, a kozice potpuno ne budu kuhane, oko 5 minuta.
  
  Recept Škampi s ananasom u slanini.

Glasovi: 1