Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Ovi škampi mogu se poslužiti kao jedinstveno predjelo uz alkoholna pića ili kao glavno jelo s prilogom od riže ili povrća. Priprema ovog jela traje samo nekoliko minuta, ali živahna i bogata mješavina začina daje mu fantastičan okus. Savršeno kombinira hrskave, ljute sjemenke komorača, ljutu papriku, limunovu koricu i češnjak sa slatkim, sočnim škampima. Pazite da ih ne prekuhate kako bi zadržali svoju čvrstu teksturu.

Sastojci:

• 24 velika škampa, očišćena od udova, ali s repovima
• 2 čajne žličice sjemenki komorača
• 1 čajna žličica pahuljica crvene paprike
• Sok i korica 2 limuna
• 4 češnja češnjaka, naribana
• 1/4 šalice maslinovog ulja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

škampi, pahuljice crvene paprike, sjemenke komorača, sok od limuna, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite kozice u zdjelu i pospite komoračem, pahuljicama crvene paprike, puno soli i crnog papra te koricom dva limuna. Dodajte češnjak i maslinovo ulje te promiješajte rukama da se kozice ravnomjerno prekriju.
Korak 2
• Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i kuhajte škampe dok ne postanu ružičasti, pokapajte sok od 2 limuna po tavi i odmah poslužite.

Glasovi: 3