Prženi škampi s rižom
Glasovi: 20
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 358, ukupne masti 12 G., zasićene masti 2 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 3 G., kolesterol 194 mg, natrij 431 mg, šećer - G.
Kalorije 358, ukupne masti 12 G., zasićene masti 2 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 3 G., kolesterol 194 mg, natrij 431 mg, šećer - G.
Kad stojite ispred hladnjaka, zurite u njega i ne znate što pripremiti za večeru, najlakši odgovor je pržena riža. Ostalo je samo nekoliko mrkvi? Odlično, to je sve što vam treba. Jedna hrpa mladog luka? To će također biti dovoljno. Smrznuto povrće? I to ćemo dodati. Ovo jelo je... Prženi škampi Ovaj recept iz časopisa Food Network može se napraviti za samo 25 minuta koristeći šaku povrća i prethodno kuhanu bijelu rižu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 250 g srednje velikih morskih kozica, oguljenih i narezanih na komade
- 2 velika jaja
- Sol
- 2 žlice biljnog ulja
- 1,5 žlice soja sosa
- 1 žličica sezamovo ulje
- 1 žlica nasjeckanog oguljenog đumbira
- 150 g svježeg ili smrznutog šećernog graška u mahunama (odmrznuti ako je smrznut), prerezati na pola
- 1 šalica nasjeckane mrkve
- 1 svežanj mladog luka, nasjeckanog
- 3 šalice kuhane riže dugog zrna
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, umak od soje, korijen đumbira, mladi luk, mrkva, riža, riža dugog zrna, šećerni grašak
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli razmutite jaja s prstohvatom soli. Zagrijte 1 žlicu biljnog ulja u tavi. Dodajte jaja i pržite ih, bez miješanja, dok se ne stisne, oko 1 minutu. Okrenite palačinku s jajima i pržite drugu stranu, oko 30 sekundi. Prebacite na dasku za rezanje i narežite na tanke trakice.
- U zdjeli pomiješajte soja umak, sezamovo ulje i 1 žlicu vode. Ostavite da odstoji. Zagrijte 1 žlicu biljnog ulja u tavi. Dodajte škampe i đumbir te pržite oko 2 minute. Dodajte mahune graška, mrkvu i mladi luk te nastavite pržiti dok ne omekšaju, oko 1 minutu. Dodajte smjesu riže i soja umaka i kratko pržite. Dodajte omlet od jaja i podijelite na porcije.
Kategorije:
Slični recepti
