Grilani škampi sa soja umakom, svježim đumbirom i češnjakom
Glasovi: 14
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Oguljeni Bobby Flay škampi s roštilja, gotovi za samo 15 minuta, poslužuju se preliveni slatko-slanom mješavinom soja umaka, đumbira, meda, soka limete i češnjaka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice plus 1 žličica soja sosa
- 2 žlice plus još 2 žličice tamnog sezamovog ulja
- 2 čajne žličice meda
- 4 češnja sitno nasjeckanog češnjaka
- 1/2 šalice biljnog ulja, podijeljeno u nekoliko dijelova
- 600 g velikih oguljenih kozica (20-25 komada)
- 110 g omekšalog maslaca
- Sok od 2 limete
- Komad sitno naribanog svježeg đumbira od oko 10 cm
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: umak od soje, med, češnjak, škampi, sok od limete, korijen đumbira
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte 1/4 šalice soja sosa, 2 žlice sezamovog ulja, sok limete, med, đumbir, češnjak i 1/4 šalice biljnog ulja. Dodajte omekšali maslac i miješajte dok ne postane glatko.
- Začinite škampe solju i paprom te promiješajte. Stavite na prethodno zagrijani roštilj i pecite na jednom mjestu 1 do 2 minute sa svake strane ili dok se ne ispeku.
Kategorije:
Slični recepti
