Škampi marinirani u soja sosu s đumbirom i limetom
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 137, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 0 G., kolesterol 143 mg, natrij 2397 mg, šećer 4 G.
Kalorije 137, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 0 G., kolesterol 143 mg, natrij 2397 mg, šećer 4 G.
Škampi marinirani u mješavini soja umaka, đumbira, soka limete i češnjaka, a zatim pečeni na roštilju, nevjerojatno su ukusni. Za ovaj recept najbolje su velike kraljevske kozice. Samo 20 minuta mariniranja dovoljno je da im se napuni okus. Poslužite kao predjelo uz alkoholna pića.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g velikih kozica, neoguljenih
- 2 velike ljutike, oguljene i narezane na kockice
- 5 cm korijena đumbira, oguljenog i nasjeckanog
- 4 češnja češnjaka, zgnječena
- 3/4 šalice soja sosa (bez glutena)
- 0,5 šalice svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 žlice šećera
- 1/4 šalice nasjeckanog mladog luka
- 1/4 šalice maslaca od kikirikija
- 1/4 žličice grubo mljevenog crnog papra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, korijen đumbira, umak od soje, Maslac od kikirikija, sok od limete, mladi luk, crni papar u zrnu
Kuhanje jela prema receptu:
- U blenderu pomiješajte ljutiku, đumbir, češnjak, soja sos, sok limete i šećer te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte mladi luk i ulje te miksajte dok ne postane glatko. Začinite crnim paprom po ukusu.
- Stavite škampe u veliku zdjelu, prelijte ih marinadom i ostavite da se mariniraju na sobnoj temperaturi 20 minuta.
- Zagrijte roštilj na jaku vatru. Izvadite kozice iz marinade i pecite ih na roštilju 1,5-2 minute sa svake strane. Po želji poslužite u papirnatim vrećicama.
Kategorije:
Slični recepti
