Zdravi recepti za škampe

Prženo s kozicama

Ree Drummondino prženje traje vrlo kratko, jer se svi sastojci brzo kuhaju i u jednom loncu. Ree kaže da je ključno prvo pirjati deblje povrće, jer se ono dulje kuha.

Recept: Prženo s kozicama

Tjestenina s trakicama od škampa i tikvica

Za ove špagete s trakicama tikvica idealni su škampi srednje veličine. Za vegetarijansku verziju, izostavite škampe, udvostručite količinu rajčica i poslužite s malo polumasnog ricotta sira.

Recept: Tjestenina s trakicama od škampa i tikvica

Cezar salata s pečenim škampima

Impresionirajte ljubitelje Cezara ovom niskokaloričnom verzijom salate. Ellie zamjenjuje sirova cijela jaja u preljevu pasteriziranim jajima, što rezultira jelom s nižim udjelom kolesterola bez žrtvovanja teksture ili okusa. Domaći krutoni su također lakši - koriste manje ulja i peku se u pećnici umjesto da se prže u dubokom ulju.

Recept: Cezar salata s pečenim škampima

Louisiana gumbo sa škampima i kobasicom

Ovaj ljuti cajunski gumbo, jelo koje potječe iz Louisiane u 18. stoljeću, svoj okus dobiva prvenstveno od tamnog zaprška. Filo prah - mljeveni sušeni listovi sasafrasa - daje mu karakterističnu gustoću. Luk, celer i zelene paprike, "sveto trojstvo" i kreolske i cajunske kuhinje, daju okus i bogatstvo gustom gulašu od škampa i kobasica, posluženom s bijelom rižom.

Recept: Louisiana gumbo sa škampima i kobasicom

Prženi ljuti škampi

Kako bi poboljšala okus morskih plodova, Rachael Ray koristi začine iz ljute talijanske kobasice uz sok i koricu limuna. Jelo se priprema za samo 25 minuta.

Recept: Prženi ljuti škampi

Škampi u umaku od limuna i češnjaka s kukuruznim grizom

Ova je večera super jednostavna za napraviti zahvaljujući instant kukuruznom brašnu. Malo parmezana i nekoliko žlica maslaca dovoljno je za odličan okus.

Recept: Škampi u umaku od limuna i češnjaka s kukuruznim grizom

Škampi scampi u laganom umaku

Mislite da škampi scampi ne mogu biti zdravi? Apsolutno ne! Ovaj recept koristi špagete i krutone od više vrsta žitarica, a maslac je zamijenjen maslinovim uljem i bijelim vinom.

Recept: Škampi scampi u laganom umaku

Salata od morskih plodova

Izmiksajte avokado, sok od limuna, salamuru od kapara i malo majoneze za kremasti preljev za salatu bez dodatnih masnoća i kalorija.

Recept: Salata od morskih plodova

Orecchiette tjestenina sa škampima u umaku od rajčice

Ovu slatku tjesteninu (naziv se s talijanskog prevodi kao "malo uho") prelijte škampima i pahuljicama crvene paprike: porcija ima nešto više od 500 kalorija.

Recept: Orecchiette tjestenina sa škampima u umaku od rajčice

Preporučujemo

Kukuruzna juha od škampa

Ovaj chowder koristi 2% mlijeka umjesto punomasnog, smanjujući kalorije bez žrtvovanja kremaste teksture. Dodajte pikantni okus s malo začina Old Bay.

Recept: Kukuruzna juha od škampa

Juha od rajčice s kozicama

Morski temeljac i veliki škampi daju ovoj juhi prekrasan okus, dok sušene čili papričice dodaju pikantan okus.

Recept: Juha od rajčice s kozicama



Glasovi: 57