Tjestenina s kozicama i rajčicama
Glasovi: 38
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 610, ukupne masti 24 G., zasićene masti G., proteini 29 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 610, ukupne masti 24 G., zasićene masti G., proteini 29 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Tjestenina s kozicama i rajčicama - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g oguljenog srednjeg škampi
- 340 g tjestenine linguine
- 680 g zrelih rajčica
- 5 žlica maslinovog ulja, plus još za prelijevanje
- 2 - 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 1/4 šalice origana, sitno nasjeckanog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina linguine, škampi, rajčice, češnjak, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakiranju dok ne bude al dente. Ocijedite tjesteninu i vratite je u lonac.
- Ogulite rajčice i nasjeckajte ih na komadiće. U multipraktiku pomiješajte rajčice, 1/4 šalice maslinovog ulja, češnjak, origano, 3/4 žličice soli i nekoliko prstohvata mljevenog papra. Miksajte dok ne postane glatko i grubo. Dodajte umak tjestenini i promiješajte da se sjedini.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Začinite škampe solju i paprom. Dodajte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja u tavu, a zatim dodajte škampe u jednom sloju. Kuhajte, okrećući jednom, dok se ne skuhaju, 2 do 3 minute. Dodajte škampe u tjesteninu i dobro promiješajte.
Podijelite tjesteninu sa škampima i rajčicama u zdjelice. Prelijte maslinovim uljem.
Pasta se može uzimati u obliku tubica kako bi umak od rajčice dobro prodro - recept tjestenina s kozicama.
Kategorije:
Slični recepti
