Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Škampi s hrenom - detaljan recept.

Sastojci:

• 1/4 šalice koncentrata rajčice
• 1/4 šalice hrena, iscijeđenog od viška vode
• 3 žlice maslinovog ulja, plus još za podmazivanje
• 3/4 žličice ljutog umaka
• Krupna sol i svježe mljeveni papar
• 900 g velikih morskih kozica, bez glava i ljuštura (preostale glave i ljušture mogu se koristiti za pripremu juhe)
• Kriške limuna, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

koncentrat rajčice, hren, ljuti umak, škampi, limun

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj zdjeli pomiješajte koncentrat rajčice, hren, maslinovo ulje, ljuti umak, 1,5 žličice soli i papar po ukusu; dodajte škampe i promiješajte. Pokrijte i stavite u hladnjak na 30 do 60 minuta.
Korak 2
• Zagrijte pekač ili pećnicu s roštiljem. Namažite lim za pečenje maslinovim uljem. Stavite škampi u jednom sloju i pržite, bez okretanja, 4-8 minuta, dok se ne skuhaju. Poslužite škampe vruće ili tople s limunom.

Glasovi: 2