Datumi
Zbirka recepata sa sastojkom - datulje.
Ova salata se pravi od naribanih prokulica. Čak i oni koji su rekli da ih ne vole, jest će ovo povrće na ovaj način. Prelijte salatu domaćim preljevom od limuna i ljutike i poslužite preliveno nasjeckanim bademima, sirom i... pročitaj više
Uživajte u okusima i mirisima marokanske kuhinje u ovom obilnom, sočnom burgeru sa slanim goveđim i janjećim pljeskavicama, slatko-ljutom salatom od mrkve i pikantnom chermoula majonezom. Za upečatljiviji izgled, peciva obojite u crveno. pročitaj više
Ove energetske kuglice inspirirane su idejom ukusnih i hranjivih granola pločica, samo u formatu zalogaja. Zdravi slatkiši, međuobrok ili desert - nazovite to kako god želite, glavno je da ih možete ubaciti u torbu za brzo punjenje. pročitaj više
Gurmani će nesumnjivo cijeniti ovo predjelo, koje se izvrsno slaže s vinom. Svaka datulja punjena je nadjevom od maslaca od kikirikija i prelivena hrskavom naribanom kožom patke, pahuljicama tune i trakicama norija. Predivan kontrast - pročitaj više
Rolnice od pilećih prsa punjene grožđem, orasima i datuljama uvaljaju se u krušne mrvice i prže dok ne postanu hrskave. Poslužuju se u umaku od curryja s pečenim začinjenim krumpirom i cvjetačom sa strane. pročitaj više
Isprobajte ovu slatku rižinu kašu azijskog stila s kokosovim mlijekom, začinima i sočnim mangom, koja je jednako ukusna za doručak ili desert. Datulje dodaju karameliziranu notu, a pistacije ugodnu hrskavost. pročitaj više
Filet lososa premaže se mješavinom pesta i senfa te peče u pećnici na niskoj temperaturi dok ne bude savršeno pečen. Ispada nevjerojatno mekan i sočan. Poslužuje se s osvježavajućom salatom od nasjeckanih krastavaca, kisele jabuke i datulja. pročitaj više
Datulje dodane u tijesto daju ugodan okus karamele i čine kolač sočnim i mekanim. Pecite kolač u kalupu za torte s rupom u sredini, a kada se malo ohladi, prelijte ga gustim pudingom od karamele i pospite nasjeckanim toffeejem. pročitaj više
Ovi ljepljivi kolačići od datulja s glazurom od karamele, oblikovani poput "traka", savršeni su mali pokloni za kolege, učitelje ili susjede. Stavite jedan kolačić u malu kutiju za kolače ili cijelu seriju u veću kutiju i zavežite vrpcom. pročitaj više
Ovi ukusni mali kolačići sa slanim nadjevom popularan su međuobrok ne samo u Indiji već i daleko izvan nje. Koncept samosa u Indiju su donijeli bliskoistočni trgovci, ali originalna verzija punjena mesom bila je... pročitaj više
Ako volite bundevu u slanim jelima, ovaj recept za prilog od mesa vas neće razočarati. Ovaj živahni prilog od bundeve inspiriran Bliskim istokom uravnotežuje prirodnu slatkoću muškatne tikve i datulja sa slanim notama timijana, luka i pistacija. Spremno za posluživanje! pročitaj više
Kupovno mlijeko od orašastih plodova je svakako praktično, ali se nikada ne može usporediti s okusom domaćeg mlijeka od orašastih plodova. Namakanjem orašastih plodova u vodi preko noći i temeljitim miješanjem možete napraviti turu mlijeka od orašastih plodova za nekoliko minuta i biti spremni za... pročitaj više
Domaći sirup od suhog voća s medom, kardamomom, cimetom i muškatnim oraščićem koristi se kao baza za koktele ili gazirana pića. Jednostavno dodajte malo sirupa u običnu gaziranu vodu i uživajte! Pokušajte dodati začinjeni sirup u... pročitaj više
Ovi poljski kolačići su među najukusnijima u cijeloj istočnoj Europi. Prekrasni su, bogati, slatki i šareni, a sušeno voće jednostavno pjeva o Božiću! Obično se peku na Badnjak, ali mazurke ćete sigurno htjeti uživati cijelu zimu. pročitaj više
Ovaj veganski sladoled je bogat i kremast zahvaljujući baršunastoj teksturi kokosovog mlijeka, kremastog bademovog maslaca i tajnog sastojka... slanutka! Ne brinite o okusu slanutka - nećete ga osjetiti, jer je tako i stvoren - pročitaj više
Tajni sastojak ovog veganskog sladoleda je konzervirani slanutak, koji mu daje baršunastu, gustu teksturu bez utjecaja na okus. Kako biste osigurali što glatkiju konzistenciju, zapamtite: pročitaj više
Jedna od najboljih stvari kod sira je ta što ga je lako oblikovati. A kada se oblikuje u roladu, uvijek je odlično predjelo za svaku zabavu. Ova roladica sira kombinira orašastu aromu švicarskog sira sa slanim okusom... pročitaj više
Damaris Phillips uvijek se trudi tradicionalnim jelima dati južnjački štih, a njezini njoki od kozjeg sira nisu iznimka. Pirja slaninu s datuljama, a zatim u tavu dodaje bijelo vino i povrtni temeljac za bogat, pročitaj više
Ovi keksi od griza sa suhim voćem popularna su poslastica u Levantu za Bajram i Uskrs. Nadjev može uključivati širok izbor suhog voća, od datulja do smokava, kao i orašaste plodove poput pistacija, oraha ili - pročitaj više
Pileća prsa se natrljaju mješavinom soli, crnog papra, paprike i smeđeg šećera te prže dok se ne stvori ukusna, slatko-ljuta korica. Pripremite posebno za njih ukusan umak, napravljen od slatkih datulja, slanih maslina i kiselog vinskog octa. Poslužite s - pročitaj više
Duff Goldman je recept za ovu medenu baklavu dobio od svoje moldavske prabake i malo ga je prilagodio. Pravila je fantastična peciva, a kad bi ispekla baklavu, svi bi susjedi dolazili po komad. Nadjev se ne samo raširi— pročitaj više
Puding od ljepljivih datulja nije nimalo nalik pudingu u tradicionalnom smislu. To je nevjerojatno sočan, ukusan kolač ili torta, s prekrasnim okusom karamele koji daju datulje, a pojačava ga karamel umak. Sporo kuhalo je savršeno za... pročitaj više
Ako žudite za nečim slatkim, slanim i hrskavim poput Snickersa, isprobajte ove lagane datulje prelivene čokoladom. Prirodno slatko, žvakaće sušeno voće punjeno je komadićima maslaca od kikirikija. pročitaj više
Ovaj recept je najlakši i najbrži način za pripremu ukusne poslastice koja će impresionirati vaše goste. Komad plavog sira stavlja se unutar datulje, koja se zatim omota trakom pršuta i lagano zapeče u pećnici. Kombinacija je pročitaj više
Napravite vlastite zdrave proteinske pločice sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka: kikirikijem, datuljama, kakaom i bjelanjcima. Samljeveni s datuljama, kikiriki stvara slatki maslac od kikirikija, dok kakao u prahu dodaje bogat okus. pročitaj više
Ovi ukusno mekani keksi punjeni su zobenim pahuljicama, cimetom, komadićima datulja i mrvicama tamne čokolade. Zdrave datulje dodaju lagani okus karamele, dok topla gorčina čokolade to savršeno uravnotežuje. Pokušajte ne... pročitaj više
Ove kuglice su ispunjene luksuznim okusom engleskog božićnog kolača sa suhim voćem, ali vam ne treba kolač ili pećnica za njihovu pripremu. Suho voće natopljeno malom količinom alkohola miješa se s... pročitaj više
Maamoul je mekani kolačić popularan u arapskim zemljama punjen datuljama, suhim voćem ili orašastim plodovima. Obično se peče tijekom većih vjerskih blagdana, ali je toliko ukusan da vam ne treba posebna prigoda da biste ga uživali. Ovo... pročitaj više
Smoothie za doručak odličan je način za dobivanje hranjivih tvari. Za manje od pet minuta možete pretvoriti cjelovite žitarice, voće i povrće u ukusan i zasitan doručak bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Umjesto leda, pročitaj više
Ovo predjelo od krumpirove kore inspirirano je chaatom, popularnom indijskom uličnom hranom. Hrskave krumpirove kore prožete su slatkim, ljutim, kiselim i pikantnim okusima triju umaka, zajedno s hrskavim pečenim slanutkom. Za ovaj recept: pročitaj više
Suho voće je dobro za srce i mozak, od njega se prave ukusni pekarski proizvodi, a ujedno je i odličan način za smanjenje unosa rafiniranog šećera bez žrtvovanja okusa. Ove kolačiće od suhih smokava i datulja prilično je jednostavno napraviti. pročitaj više
Tko kaže da zdrava grickalica ne može biti slatka? Ovi bomboni od datulja puni su vlakana i masti zdravih za srce, a opet su dovoljno slatki bez dodanog šećera, hrskavi i ukusni, a sve to izgleda baš kao pravi bomboni. pročitaj više
U Sjedinjenim Državama, kolač od suhog voća postao je nacionalna tema blagdanskih šala, kao da se isti kruh poklanja svake godine za Božić. Unatoč ismijavanju, ovaj recept pokušava ga rehabilitirati i, mora se reći, djeluje. pročitaj više
Napravite prekrasan blagdanski prilog od bundeve koji se savršeno slaže s peradi i mesom. Pečeni, mekani komadići špagetne tikve jednostavno se prelijevaju mješavinom nasjeckanih pekan oraha, zdrobljenih datulja i timijana u smeđem umaku od maslaca. pročitaj više
Ovaj osvježavajući i zdravi smoothie kombinira mrkvu bogatu beta-karotenom s ananasom bogatim vitaminima. Umjesto leda dodaje se smrznuti sok od mrkve, tako da možete biti sigurni da vaš smoothie neće biti vodenast. pročitaj više
Ovaj smoothie s niskim udjelom masti i visokim udjelom vlakana ima okus božićnog jajnog likera. Napravljen je od banane i običnog jogurta s niskim udjelom masti. Sušene datulje služe kao zaslađivač i dodaju karameliziranu notu koja... pročitaj više
Pečena mrkva poslužuje se s pistacijama, datuljama, maslinama, narančama i začinima. „Svaki Dan zahvalnosti radujem se neočekivanim gostima za našim stolom, što dodaje svježinu tradicijama koje održavamo iz godine u godinu.“ pročitaj više
Pirjajte piletinu s cimetom, korijanderom i karameliziranim kriškama limuna te poslužite na podlozi od kus-kusa i datulja. Ovo prekrasno jelo inspirirano marokanskim stilom ispunjeno je čarobnom mješavinom slatkih, ljutih i kiselih okusa, a priprema se - pročitaj više
Punjene paprike su klasik za utjehu. Ova lakša verzija puni paprike sočnom salatom, a ipak zadržava sve što volimo kod nje: nježno povrće, ukusan sir i aromu koja ispunjava kuhinju. Ove paprike s - pročitaj više
U Indiji se riječ chaat odnosi na nekoliko vrsta slanih vegetarijanskih zalogaja. Ovaj recept dolazi od Nidhi Jalan, osnivačice restorana Masala Mama u Brooklynu, koji proizvodi iznimne domaće indijske umake (posebno kokosov curry). pročitaj više
Kada idete na dugo putovanje ili piknik, nema boljeg međuobroka od mješavine suhog voća i orašastih plodova: ukusan je, zdrav, dobro se čuva, možete ga pojesti "usput", a mala količina je dovoljna da utaži glad. Za... pročitaj više
Datulje ovim muffinima dodaju lagani okus karamele, koji se savršeno nadopunjuje sa začinima (cimetom, đumbirom, klinčićima, vanilijom). Pustite datulje da nabubre u vrućoj vodi prije nego što ih dodate u tijesto. Muffini ispadnu mekani i taman koliko treba sočni. pročitaj više
Da bi mali zalogaji bili zaista ukusni, morate ih napuniti sastojcima koji su puni okusa, poput ovih datulja punjenih kockicama španjolskog sira Manchego i omotanih slaninom namazanom s - pročitaj više
Ovi zdravi zobeni keksi imaju okus pravog deserta. Doslovno su punjeni čokoladom i komadićima datulja, koji im, zajedno s tamnosmeđim šećerom, daju karamelne note. Prije dodavanja zobi u tijesto, pročitaj više
Uživajte u svom omiljenom okusu zobenih keksa iz djetinjstva i mlijeka u sendviču sa sladoledom. Zobene pahuljice se nalaze i u keksima i u samom sladoledu, što ih čini jednostavnim za pripremu bez aparata za sladoled. Zobeno mlijeko je jednostavno - pročitaj više
Jamajčanski crni kolač je tradicionalna jamajčanska božićna poslastica. Srodnik engleskog božićnog pudinga, također se pravi od suhog voća koje Jamajčani namaču tjednima, ponekad čak i mjesecima. pročitaj više
Ovaj prilog u bliskoistočnom stilu napravljen od ptitima (izraelskog kus-kusa) i cvjetače prepun je zdravih vlakana, ima puno okusa i bogatu aromu. Nekoliko datulja s cimetom dodaje slatku notu ptitimu i cvjetači, koji... pročitaj više
Puding od ljepljivih datulja engleski je desert u obliku mekog kolača pečenog s pireom od datulja. Datulje pudingu daju prekrasan okus karamele, a dodatak smokava čini ga još zanimljivijim. Pecite pojedinačne porcije - pročitaj više
Za pripremu ovog priloga u bliskoistočnom stilu, ptitim se kuha u pilećem temeljcu s pirjanim lukom i začinima, a zatim se pomiješa sa svježim začinskim biljem, nasjeckanim datuljama, koricom limuna i sjemenkama nara. Voće je zasitno - pročitaj više
Kolačići se peku od mješavine pšeničnog brašna i mljevenih tostiranih zobenih pahuljica. Tijesto je preliveno komadićima karamele i pireom od datulja namočenih u kipućoj vodi, što savršeno nadopunjuje karamelu, dajući kolačićima bogat okus karamele, čineći... pročitaj više
Ovo predjelo veličine zalogaja miješa kontrastne okuse dimljene chorizo kobasice, hrskave slanine i slatkih, karameliziranih datulja. Datulje bez koštica punjene su kockicama kobasice, čvrsto omotane trakicama slanine i— pročitaj više
Ovaj desert napravljen je samo od prirodnih sastojaka i ne sadrži rafinirani šećer. Baza bombona su sušene datulje. Same po sebi su prilično slatke i imaju blagi okus karamele. Sameljite ih u blenderu zajedno s bademima, dodajući: pročitaj više
Ovaj recept za file lososa ispada ukusan, sočan i lijep. Za impresivnu prezentaciju, prvo se raskuha, a zatim pretvori u riblji odrezak bez kostiju. Izgleda vrlo prezentabilno. Pecite ribu na roštilju samo minutu s... pročitaj više
Od obične mrkve možete napraviti neobičnu, ukusnu salatu, punu ne samo vitamina već i kontrastnih okusa i tekstura. Za estetski ugodniji izgled, mrkvu narežite na tanke trakice, koje se mogu obrezati gulilicom za povrće ili... pročitaj više
Ovaj zdravi kruh od banane, napravljen od integralnog brašna bogatog vlaknima, potpuno je bez rafiniranog šećera. Međutim, prilično je sladak zahvaljujući samim bananama i pireu od datulja dodanom u tijesto. pročitaj više
Iako ova salata izgleda jednostavno, prepuna je mnoštva složenih okusa zahvaljujući svojim sastojcima koji se savršeno stapaju i stvaraju nezaboravno iskustvo. Istovremeno, prilično je lagana i predstavlja prekrasan... pročitaj više
Ukusna, bogata vruća čokolada čija sama aroma podiže raspoloženje. Datulje, mlijeko i dašak ekstrakta vanilije čine je taman pravom količinom slatke bez dodanog rafiniranog šećera. Osim što su datulje vrijedan voćni dodatak, pročitaj više
Suho voće u ovom kolaču dodaje ugodnu slatkoću. Nema šećera ni umjetnih sladila. Grožđice, suhe marelice i datulje sadrže dovoljno fruktoze da kolač bude zaista ukusan. Lako se peče i... pročitaj više
Ova čokoladna glazura napravljena je od nasjeckane nezaslađene čokolade, slatkog vrhnja i kakao praha, dok datulje dodaju prirodnu slatkoću bez dodanog rafiniranog šećera. Datulje također poboljšavaju okus čokolade. pročitaj više
Ispecite muffine bez dodanog šećera, koji su prilično slatki i nalik desertu i bez njega. Banane, datulje i grožđice dodaju prirodnu slatkoću pečenim proizvodima. Voće izmiksajte i umiješajte u tijesto zajedno s ostalim sastojcima. pročitaj više
Započnite dan zdravim, zasitnim i ukusnim smoothiejem napravljenim od smrznute banane i kokosovih pahuljica bez šećera, pomiješanih zajedno. Samo jedna datulja će napitku dati prirodnu slatkoću i esencijalne mikronutrijente, a također će dodati... pročitaj više
Ovi bomboni s niskim udjelom ugljikohidrata napravljeni su od datulja, koje im daju svu njihovu prirodnu slatkoću i ugodan okus karamele čak i bez dodatka mlijeka ili šećera. Datulje se kuhaju u vodi, a zatim se miješaju s maslacem od kikirikija, medom, pročitaj više
Losos pržen u tavi sa salatom od kelja i jabuka savršen je izbor za laganu i ukusnu večeru koja se ujedno brzo priprema. Pržite ribu u tavi dok ne porumeni, a zatim prelijte kelj preljevom od limuna i maslinovog ulja. pročitaj više
Banana je savršen sastojak za ukusan smoothie. Zgušnjava napitak, čini ga hranjivijim i zaslađuje ga čak i bez šećera. Dodavanje nekoliko datulja u smoothie samo će pojačati slatkoću i učiniti okus još ugodnijim. Izblendajte voće u... pročitaj više
Ova hranjiva i zdrava zdjelica kave okrepit će vas ujutro i dati vam dugotrajnu energiju zahvaljujući sastojcima koji se smatraju superhranom. Baza zdjelice je smoothie od banane s dodatkom acai bobica. pročitaj više
Smatra se modernim klasikom britanske kuhinje, ovaj desert je vrlo popularan, uključujući i kao jelo u restoranima. Sočni biskvit preliven je karamel umakom nalik toffeeju i poslužen sa šlagom ili sladoledom od vanilije. Priprema: pročitaj više
Ove kuglice od datulja inspirirane su tradicionalnim engleskim pudingom od datulja, ukusnom poslasticom s okusom karamele. Za razliku od pudinga, kuglice ne morate peći. Jednostavno pomiješajte sve sastojke, oblikujte ih i stavite u... pročitaj više
Ljepljivi puding s karamelom je tradicionalni engleski puding pečen u dvostrukom kotlu. Njegov nevjerojatan okus dolazi od datulja namočenih u vrućem crnom čaju i pomiješanih u tijesto. Puding se priprema u pojedinačnim ramekinima ili - pročitaj više
U predrevolucionarnoj Americi, sve do kraja 18. stoljeća, Dan izbora smatrao se drugim najvažnijim nacionalnim praznikom nakon Dana zahvalnosti. Na taj dan održavale su se masovne proslave s gozbama, pjesmama i plesovima, a glavna poslastica Dana izbora bila je... pročitaj više
Ovo predjelo od datulja omotanih pršutom s nadjevom od sira postiže savršenu ravnotežu slatkih, slanih i dimljenih okusa, što ga čini jedinstvenim i savršenim za posebne prigode. Za nadjev od sira kombinirajte mascarpone i isti... pročitaj više
Klasični engleski puding od karamele je sočan i bogato aromatičan začinjeni kolač s ukusnim okusom karamele od paste od datulja i preljevom od karamel umaka. Ovaj desert je savršen za kuhanje na pari u - pročitaj više
Pečeni proizvodi bez brašna mogu biti jednako ukusni, unatoč nedostatku glutena, što im daje jedinstvenu teksturu. Ključno je odabrati prave sastojke, kao za ove francuske torte, i bit će teško povjerovati da su pečeni. pročitaj više
U nekim europskim zemljama kolač se naziva kruhom. Puding od kruha priprema se i za doručak i za bilo koji međuobrok, a također se prilično brzo priprema. Njegova baza bez kvasca omogućuje da kruh ostane sočan i mrvičast, što daje... pročitaj više
Tradicionalni škotski biskvit nije ono što izraz "keks" znači u zemljama ruskog govornog područja. Ova vrsta kolača obično se peče sa šećerom, maslacem i zobenim pahuljicama. U ovom receptu, posljednji sastojak nije... pročitaj više
Muffini su odličan desert uz čaj ili kavu i poznati su po svojoj dugoj trajnosti. Ovaj desert postoji još od starog Rima, ali je posebnu popularnost stekao u 16. stoljeću. Njihova gusta tekstura lagano se mrvi na jeziku kada... pročitaj više
Jedno od omiljenih jela s roštilja su, bez sumnje, pileća krilca. Hrskava korica, dimljeni okus i nevjerojatno sočno, mekano meso - tko može odoljeti? A kombinacija piletine sa soja umakom, datuljama i paprom... pročitaj više
Nikad prije niste pravili bademovo mlijeko? Ne brinite! Svježe, domaće bademovo mlijeko nevjerojatno je jednostavno za napraviti. Međutim, potrebno je malo vremena i truda, jer orašaste plodove treba namakati dok ne omekšaju, a zatim fino samljeti - što je... pročitaj više
U ovom receptu radimo prekrasan čokoladni "trn" s komadićima orašastih plodova i suhog voća. To je odličan način da iskoristite ostatke mrvica kolača ili keksa, a desert možete začiniti bilo kojim voćem i orašastim plodovima po vašem izboru. Moj omiljeni je... pročitaj više
Kelj, bogat antioksidansima, još je zdraviji ako se jede sirov. Tanke trakice kelja omekšavaju se laganim limunovim preljevom i pomiješavaju s poluslatkom mješavinom jabuke, datulja, badema i sira. Dašak sira Pecorino dodaje... pročitaj više
S kombinacijom hrskavih tostiranih sjemenki, kremastog maslaca od orašastih plodova, žvakaćih datulja i prosa, ove proteinske pločice sa superhranom (chia, maca i sjemenke konoplje) su hranjive i zasitne. Nije potrebna pećnica: - pročitaj više
Započnite dan s jednom od ovih hranjivih pločica za doručak. Ellie Krieger ih priprema tako što u multipraktiku mijesi zobene pahuljice, sjemenke suncokreta i razno suho voće, a zatim dodaje jaja i javorov sirup. Nakon pečenja, ove... pročitaj više
Korak-po-korak recept za pripremu kvinoje s pečenom bundevom, datuljama i kaduljom. pročitaj više
Malo sam izmijenila ove ukusne tapase i dodala okus krem sira. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Smanjite unos šećera dodavanjem suhog voća i orašastih plodova u svoje međuobroke. pročitaj više
U vruću tavu s prženom slaninom dodajte svežanj blitve (oko 200 g), pustite da listovi cikle malo uvenu na vrućini. Pospite datuljama i orasima. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Svake godine za Diwali (hinduističku Novu godinu) moj otac dobiva kutije suhog voća. Jednog Dana zahvalnosti, kada sam dobila organske datulje, sjetila sam se ove tradicije i odlučila napraviti ne umak od brusnica za blagdanski stol, već ovo... pročitaj više









































































































