Rolnice od datulja i choriza omotane slaninom
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 15 kanapea
Složenost: lako
Količina: 15 kanapea
Ovo predjelo veličine zalogaja spaja kontrastne okuse dimljene chorizo kobasice, hrskave slanine i slatkih, karameliziranih datulja. Datulje bez koštica punjene su kockicama kobasice, čvrsto omotane trakicama slanine i pečene pod ukusnom glazurom od javorovog sirupa. Svaku datulju pričvrstite čačkalicom kako bi predjelo ostalo na okupu i bilo lakše jesti s ražnjića. Poslužite na prekrasnom pladnju za obiteljske proslave i zabave.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 15 suhih datulja bez koštica
- 450 g kuhane španjolske chorizo kobasice, narezane na 15 kockica (da stanu unutra datulje)
- 5 trakica slanine, narezanih po dužini na 3 dijela
- 0,5 žlice javorovog sirupa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: datumi, chorizo kobasica, javorov sirup, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Lim za pečenje obložite silikonskom podlogom za pečenje ili papirom za pečenje.
- Napravite rez na jednoj strani svake datulje i umetnite kockicu choriza. Čvrsto pritisnite datulje da zatvorite. Svaku datulju omotajte trakom slanine i pričvrstite čačkalicom. Stavite datulje na bok na pripremljeni lim za pečenje. Pecite u pećnici dok slanina na vrhu ne počne smeđiti i hrskati, 5-6 minuta. Okrenite datulje i nastavite peći dok slanina ne bude gotovo potpuno pečena, još 8-10 minuta.
- Izvadite datulje iz pećnice i premažite obje strane javorovim sirupom. Vratite lim za pečenje u pećnicu i nastavite peći dok datulje ne postanu vrlo hrskave i ljepljive, 1-2 minute. Poslužite toplo.
Kategorije:
recept / Svečana jela / Predjela / Kanapei / Predjela od povrća / / Meksička kuhinja / Anne Burrell
Slični recepti
