Grilovana piletina omotana slaninom na ražnjićima
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Možete napraviti nevjerojatne kebabe za pola sata. Samo ih prelijte svim svojim omiljenim grickalicama, kiselim krastavcima, cherry rajčicama ili lukom. I takav svakodnevni sastojak poput piletine neće vam dosaditi. Ali ovaj recept će vam omogućiti da jelo vidite iz nove perspektive. Budući da meso koje se koristi za kebabe ima vrlo malo kalorija, ušteđene kalorije možete iskoristiti za stvaranje nečeg ukusnog. Pilećim kebabima možete dati ukusnu koricu prelivenu krem sirom. Da biste to učinili, zamotajte ih u pršut, koji će piletinu obogatiti okusima, čineći je nevjerojatno mekom i ukusnom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g pilećih prsa, narezanih na 24 kocke (otprilike 5 cm svaka)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica crvenog vinskog octa
- 1 čajna žličica nasjeckanog ružmarina
- 1 češanj češnjaka, nariban
- 1/4 žličice pahuljica crvene čili papričice
- Prstohvat soli
- 115 g sira fontina, narezanog na 24 kocke (oko 2 cm svaka)
- 24 tanke kriške pršuta (oko 170 g)
- 2 šalice grožđanih cherry rajčica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pršut, sušena šunka, cherry rajčice, Sir Fontina, vinski ocat, pahuljice crvene paprike, ružmarin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru i premažite rešetke biljnim uljem.
- U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu s maslinovim uljem, octom, ružmarinom, češnjakom, pahuljicama crvene čili papričice i soli. Na svaki komad piletine stavite kockicu sira i čvrsto je zamotajte u krišku pršuta. Ponovite s preostalim komadima.
- Dobivene rolice nanizajte na 8 ražnjića duljine 25 cm, naizmjenično s rajčicama. Pecite ražnjiće na roštilju oko 10 minuta, sa zatvorenim poklopcem roštilja, povremeno okrećući, dok pršut ne postane hrskav, a piletina potpuno kuhana.
Kategorije:
Slični recepti
