Pečene kruške omotane slaninom i punjene kozjim sirom
Glasovi: 10
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 punjene kruške
Složenost: lako
Količina: 24 punjene kruške
Kako biste impresionirali svoje goste ukusnim i impresivnim predjelom, pripremite ove pečene kruške punjene kozjim sirom i začinskim biljem, omotane hrskavom slaninom. Ovi naizgled različiti sastojci na kraju se prekrasno stapaju u jedan okus. Za ovaj recept odaberite zrele, minijaturne kruške. Nakon što sazriju, složite ih na podlogu od svježe rikule za posluživanje. Poslužite kruške kao predjelo uz vino ili nakon obroka umjesto deserta s čašicom likera - u svakom slučaju, toliko su ukusne i jedinstvene da će brzo nestati.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 malih krušaka
- 220 gr. kozjeg sira
- 1/4 šalice miješanog nasjeckanog začinskog bilja, poput peršina, timijana i vlasca
- 2 žlice maslinovog ulja + dodatno za prelijevanje
- 12 kriški slanine, oko 220 g, prepolovljenih
- 2 žlice meda
- Listovi rikule ili maslačka za posluživanje
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- U maloj zdjeli pomiješajte kozji sir, začinsko bilje i 2 žlice maslinovog ulja; začinite solju i paprom. Kruške prerežite na pola i izvadite sjemenke i jezgre.
- U svaku polovicu kruške stavite oko 1 žlicu sira. Polovice kruške zamotajte u kriške slanine i stavite na lim za pečenje. Pokapajte s malo maslinovog ulja, začinite solju i paprom. Pecite kruške dok ne omekšaju, a slanina ne postane hrskava, oko 25-30 minuta.
- Kruške stavite na tanjur, prelijte medom i ukrasite rikulom.
Kategorije:
Slični recepti
