Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Pozdravite svoje goste ukusnim predjelom od toplog, aromatičnog umaka od sira prelivenog laganom salatom od narezanih svježih rajčica i mladog luka u maslinovom ulju - savršena poslastica za kućnu zabavu ili kao poslastica prije večere. Osim kozjeg sira, umak također sadrži krem ​​sir i parmezan za savršenu kremastu teksturu i bogat okus. Poslužite umak direktno iz pećnice, okružen tostiranim kriškama bageta. Možete ga umočiti ili namazati na kruh.

Sastojci:

• 1 blok (280 g) kozjeg sira, sobne temperature
• 110 g krem ​​sira, sobne temperature
• 1/4 žlice ribanog parmezana
• 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za podmazivanje tave
• 8 malih koktel rajčica (oko 280 g), narezanih na četvrtine
• 2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
• 2 žličice balzamičnog octa
• 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
• Tostirane kriške bageta, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kozji sir, svježi sir, krem sir, Parmezan sir, koktel rajčice, vlasac, balzamični ocat, češnjak, baget

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C (400°F). U multipraktiku pomiješajte kozji sir, krem ​​sir, parmezan i 2 žlice maslinovog ulja, začinite paprom i miksajte dok ne postane glatko. Namažite posudu za pečenje od 1 litre (1 litra) maslinovim uljem, zatim rasporedite smjesu sira, malo bliže stranicama nego sredini. Pecite dok ne porumeni i ne zagrije, oko 15 minuta.
Korak 2
• U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte rajčice, mladi luk, ocat, češnjak, preostale 2 žlice maslinovog ulja i 1/2 žličice soli. Žlicom prelijte smjesu rajčice preko umaka od sira. Poslužite s kriškama bageta.

Glasovi: 1