Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4-6

Pečeni komorač preliven koricom od parmezana ukusan je prilog ili predjelo za vaš blagdan. Nevjerojatno ga je lako pripremiti. Narežite komorač na debele kriške, pospite začinima i naribanim sirom te pecite. Pečeni komorač pospite sjemenkama nara i svježim začinskim biljem. Ovaj ukras nalikuje božićnom drvcu sa jarko obojenim kuglicama i izgledat će zapanjujuće na vašem novogodišnjem stolu. Osim toga, uživat ćete u prekrasnoj kombinaciji slatkog komorača, slanog parmezana i kiselkastog, sočnog nara.

Sastojci:

• 1/3 šalice maslinovog ulja + dodatno za podmazivanje tave
• 4 velika korijena komorača, očišćena i vodoravno narezana na kriške debljine 0,8 cm, listovi sačuvani
• 1 čajna žličica krupne soli
• 1 žličica naribane limunove korice
• 1 češanj češnjaka, nasjeckan
• 0,5 žlice ribanog parmezana
• 2 žlice sjemenki nara

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

lukovica komorača, korica limuna, češnjak, Parmezan sir, nar

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C (375°F). Lagano namastite posudu za pečenje dimenzija 22 x 32 cm (9 x 13 inča) maslinovim uljem. Rasporedite komorač u posudu. Pospite solju, limunovom koricom i češnjakom. Pospite parmezanom i prelijte maslinovim uljem.
Korak 2
• Pecite dok komorač ne omekša i ne postane zlatnosmeđe boje, oko 45 minuta. Nasjeckajte 2 žličice listova komorača i pospite njima i sjemenkama nara po pečenom komoraču.

Glasovi: 1