Zimsko povrće i začinsko bilje

Mrkva

Da biste narezanu mrkvu pretvorili u odličan prilog, potrebno vam je samo nekoliko sastojaka poput češnjaka, timijana i kumina.

Recept: Pečene mrkve s gljivama

Pastrnjak

Tyler kuha pastrnjak na maslacu dok ne omekša i poslužuje ga s maslacem od začinskog bilja.

Recept: Pastrnjak u maslacu sa začinskim biljem

Krumpir

S receptom Ine Garten zaboravit ćete na pomfrit! Pečeni krumpir s češnjakom jednostavna je i ukusna kombinacija.

Recept: Pečeni krumpir s češnjakom

Komorač

Suptilni okus komorača po sladu ublažava bogatije okuse zimskog povrća. Isprobajte jednostavnu salatu od naranče i komorača koju priprema Robyn Miller.

Recept: Salata s komoračem i narančama

Repa

Anne Burrell priprema gratin od repe, pretvarajući škrobno korjenasto povrće u nježno jelo s prstohvatom ljutog kajenskog papra.

Recept: Gratinirana repa

Kadulja

Drvenasti miris kadulje pravi je simbol zimske udobnosti, posebno u Nigellinom receptu, koji kadulju spaja s piletinom, kobasicama i lukom.

Recept: Piletina i kobasica s lukom i kaduljom na jednom limu za pečenje

Bundeva

Ovo jarko obojeno povrće s debelom korom i mesom bogatim vitaminima dobro je ne samo kao izvor zdravih sjemenki ili za ukrase za Noć vještica.

Recept: Ravioli od bundeve, lješnjaka i kadulje

Crveni bosiljak

Crveni bosiljak ima isti okus kao zeleni bosiljak - isprobajte ga u Giadinoj jednostavnoj tjestenini.

Recept: Tjestenina s patlidžanom

Lavanda

Ova aromatična biljka dodaje suptilnu slatkoću svakom jelu. Umiješajte cijele, svježe, jestive francuske cvjetove lavande i ulje lavande u tijesto za kolačiće.

Recept: Kolačići od lavande i meda

Metvica

Metvica se izvrsno slaže i sa slatkim i sa slanim jelima, zadržavajući svoj prepoznatljiv okus. Isprobajte Guy's Mint Pesto.

Recept: Prirodni janjeći kotleti s pestom od mente