Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 3,5 žlice.

Crémassé (ponekad se piše i crumasse) tradicionalno je haićansko piće koje se uživa s obitelji i prijateljima, obično tijekom blagdana. Slično je jajnom likeru i drugim svečanim zimskim pićima, ali ne sadrži jaja. Dok većina recepata za ovo popularno piće jednostavno pomiješa sve sastojke, dodavanje začina u vrhnje na samom početku pojačava njegov okus. Za pravi haićanski doživljaj obavezno odaberite odležani rum za ovo svečano piće.

Sastojci:

• 400 gr. kondenzirano mlijeko
• 1 konzerva (380 g) nezaslađenog kokosovog mlijeka
• 1/4 žličice mljevenog cimeta
• 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1-2 žličice ekstrakta vanilije
• 1/4 šalice kokosovog ruma
• 1/4 šalice bijelog ruma

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kokosovo mlijeko, kondenzirano mlijeko, cimet, muškatni oraščić, ekstrakt vanilije, rum

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Sve sastojke pomiješajte u blenderu i miksajte dok se ne sjedine, oko minutu. Poslužite u čašama za liker s 1-2 kockice leda.

Glasovi: 1