Vruća čokolada je ukusna hrana i piće.

Maje i Azteci su također pripremali ovo neobično piće. Pržili su zrna kakaa. Nakon mljevenja i miješanja s hladnom vodom, dodali su čili papričicu. Rezultat je bila doista atomska smjesa.

Sama čokolada pojavila se nakon što su Europljani malo izmijenili recept, zamijenivši papar šećerom i zagrijavajući napitak kako bi osigurali pravilnu topljivost. Do devetnaestog stoljeća čokolada nije bila samo delicija već i lijek. Čokolada sadrži mnoge biološki aktivne tvari, uključujući vitamine, kalcij, antioksidanse i tako dalje.

Povećava energiju, podiže raspoloženje, pomaže u borbi protiv depresije, poboljšava produktivnost i stimulira funkciju mozga. Vruća čokolada također sadrži puno manje šećera od čokolade u ploči. Možete pokušati napraviti ovo piće s mljevenim zrnima kakaa, ali je praktičnija i lakša za korištenje čokolada u ploči. Trebala bi biti najviše kvalitete, bez aditiva, punila, bojila, konzervansa i drugih kemikalija.

Recepti za vruću čokoladu:

• Gusta čokolada
  
• Čokolada s mentom
  
• Čokolada s malinom
  
• Bijela čokolada s marshmallowsima
  

Možete koristiti mliječnu ili tamnu čokoladu, posebnu kulinarsku čokoladu ili kakao u prahu. Važno je da je ovaj sastojak najviše kvalitete. Tada će okus i aroma biti poput finog pića. Vrućoj čokoladi možete dodati bilo što: žumanjak, škrob ili kiselo vrhnje. Začini i alkohol će dodati bogat okus.




Glasovi: 1