Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 4-6 pića

Vruća čokolada s bademovom kremom i kokosovim pahuljicama - detaljan recept.

Sastojci:

Za kremu od badema:

• 3/4 šalice vrlo hladne tečne vrhnja za kuhanje
• 1/2 šalice sljezovih kolačića
• 2 žlice likera od badema Amaretto ili 1/4 žličice ekstrakta badema
• 1/4 žličice ekstrakt vanilije

Za vruću čokoladu:

• 1 šalica punomasnog mlijeka
• 400 ml kokosovog mlijeka
• 2 žlice kakao praha, plus još za posipanje
• 3 žlice svijetlosmeđeg šećera
• 1/2 šalice nasjeckane tamne čokolade
• 1/4 žličice ekstrakta vanilije
• Prstohvat fine soli
• 1/2 šalice kokosovih pahuljica, lagano tostiranih

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krema, sljezovi kolačići, ratafija, ekstrakt vanilije, mlijeko, kokosove pahuljice, kokosovo mlijeko, kakao, smeđi šećer, čokolada

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Priprema kreme od badema: U zdjeli pomiješajte vrhnje, sljezove kolačiće, liker od badema i ekstrakt vanilije. Miksajte vrhnje mikserom velikom brzinom dok ne postane pjenasto.
Korak 2
• Za pripremu vruće čokolade: U loncu na srednjoj vatri zakuhajte kokosovo mlijeko i kravlje mlijeko. Umiješajte kakao u prahu, smeđi šećer, čokoladu, ekstrakt vanilije i sol. Kuhajte uz stalno miješanje dok se šećer i čokolada ne otope, a smjesa ne postane glatka i gusta, oko 5 minuta.
Korak 3
• Ulijte vruću čokoladu u šalice i prelijte kremom od badema. Pospite kakao prahom i kokosovim pahuljicama.

Glasovi: 3