Makaroni s tostiranim kokosom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Složenost: lako
Alton Brownovi makroni se brzo i jednostavno prave - potrebno je samo pet sastojaka i 20 minuta pripreme. Keksi su zaslađeni kokosovim pahuljicama, koje se tostiraju prije nego što se dodaju smjesi bjelanjaka, šećera i vanilije. Ovi keksi peku se dok ne porumene, ali su iznutra još uvijek malo sočni.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 400 g zaslađenih kokosovih pahuljica
- 4 velika bjelanjka
- 0,5 šalica šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice krupne soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kokosove pahuljice, jaja, ekstrakt vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Kokosove pahuljice rasporedite u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite 15-20 minuta, miješajući svakih 5 minuta, dok ne porumene, a zatim ohladite.
- Bjelanjke i šećer miksajte u velikoj zdjeli ručnim mikserom na velikoj brzini 8-10 minuta dok ne postanu pjenasti. Dodajte vaniliju i sol. Bjelanjke i šećer možete miksati i samostojećim mikserom s nastavkom za mućenje jaja.
- Gumenom špatulom umiješajte tostirani kokos u tijesto.
- Žlicom stavljajte tijesto na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, s razmakom od 2,5-5 cm. Pecite 15-20 minuta ili dok ne porumeni.
Dodatne informacije: Kolačići bi trebali biti zlatnosmeđi izvana, a iznutra malo vlažni.
Kategorije:
Slični recepti
