Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24

S kiselkastim sušenim brusnicama i osvježavajućom koricom naranče, slatki makroni s kokosom postaju zanimljiviji i složeniji. Makroni su iznutra mekani i sočni, ali ako više volite čvršću teksturu, pecite maksimalno preporučeno vrijeme. U hermetički zatvorenoj posudi mogu se dobro čuvati i do tjedan dana.

Sastojci:

• 2/3 šalice šećera
• 0,5 šalice sušenih brusnica, sitno nasjeckanih
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 0,5 žličice fine soli
• Bjelanjci od 2 velika jaja, lagano umućeni
• Sitno naribana korica 1 naranče
• 3 šalice (oko 200 g) sitno naribanog nezaslađenog kokosa

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, sušene brusnice, Narančina korica, kokosove pahuljice

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Postavite rešetke pećnice u gornju i donju trećinu pećnice; zagrijte pećnicu na 175 °C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
Korak 2
• U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, sušene brusnice, ekstrakt vanilije, sol, bjelanjke i koricu naranče. Dodajte kokos i promiješajte da se potpuno obloži.
Korak 3
• Na svaki lim za pečenje stavite 1 žlicu tijesta u hrpice, s razmakom od oko 2,5 cm. Navlažite vrhove prstiju vodom i oblikujte svaki komad u oblik piramide.
Korak 4
• Pecite, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi, 16 do 20 minuta. Prebacite makrone na rešetku za hlađenje i ostavite da se ohlade. Čuvajte makrone u dobro zatvorenoj posudi do tjedan dana.

Glasovi: 1